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滋賀県産米をブレンドした日本酒『湖の辺にして(このへんにして)』をクラウドファンディングで実現!
琵琶湖のほとりで200年以上酒造りを営む「浪乃音酒造」が、滋賀県で生産されている米の“ほとんど”の品種を使うブレンド日本酒『湖の辺にして(このへんにして)』を醸造。滋賀の風土と作り手の粋を集約してできる酒をお届けします。
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浪乃音~なみのおと~ 自然に育まれた悠大で美しい母なる琵琶湖。そのほとり、琵琶湖のさざなみが聞こえる湖族の町・堅田に浪乃音酒造はあります。200年を超えて醸されるその酒は、小さな酒蔵だからこその丁寧な酒造りにこだわり続け、「古壷新酒(ここしんしゅ)」~古い壷に新しい酒を入れる~伝統を守りながら新しいことにチャレンジし続けていく、を信念に今も造り続けています。
先日、平和堂さんのオンラインイベントに 参加させていただき、こちらの お酒のことも気になりました☆ 面白い企画でワクワクしました! 頑張ってください☆ 2021/07/24 22:16
20品種もある滋賀県産の酒米のそれぞれの個性を1本の日本酒に詰め込んだ浪漫を感じる素晴らしい企画ですね!湖国の風土、農家様、蔵人、夢、未来を肴に愉しめるので飲む前の段階で既に美味いです(笑) 浪乃音が醸す浪乃音らしくないお酒ってどんな香味なのか?想像がつきませんが、楽しみにしております! 2021/07/24 12:28
中井さん、コロナで中々お会い出来ませんが、私の出来るやり方で応援しています。息子さんも含めてこれからもがんばってくださいね! 2021/07/18 20:32
2000 円
残り34枚
3800 円
残り28枚
4200 円
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5000 円
残り13枚
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残り13枚
7000 円
残り35枚
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残り25枚
38000 円