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ソーシャルダイアローグキッチン『JITA』をクラウドファンディングで実現!
東京神田に、多様な食と人々が集う場所『JITA』をオープンします。あなたならこの場所でどんなお店を開きますか?あなたと社会との結節点として、自分の未来の為の"はじめの一歩"を実践するメンバーを募集します。
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菓子河岸- KASHIKASHI-は、日本橋人形町にある菓子製造専門のキッチンスペースと、販売・展示・撮影用のギャラリースペースを併設したコミュニティ型シェアキッチンです。店舗名である「菓子河岸(かしかし)」は日本橋人形町という場所において菓子製造販売専門のシェアキッチン・シェア店舗としてお菓子・ひと・仕事が集まる拠点という意味を込めています。菓子製造を行う個人事業主が日替わり時間替わりで菓子の製造から販売・カフェ営業や展示会場としてかつての河岸文化のように菓子が集まる拠点としてオープンします。 同時に菓子製造・販売を行う個人事業主のための創業支援の側面も併せ持ちます。
プロとして、最高のサービス、お食事を提供して行く、訪れる方々にとっても、最幸な、特別な、忘れ難い1日として行きます故、貴重な機会を有難う御座います。何卒宜しくお願い致します。 2023/07/25 09:07
ソーシャルダイアローグキッチンのような試みはとても興味深いし、東京でこういう場所が生まれるのは新しい可能性だと思います。応援しています! 2023/07/19 15:44
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