ゲストハウス『ネドコロ ノラ』をクラウドファンディングで実現!

長崎県五島列島福江島にヒト コト モノをつなぐ、ゲストハウスを作りたい!

  • 長崎県
  • コミュニティ

ヒト コト モノをつなぐ場所、ゲストハウス『ネドコロ ノラ』を五島列島でつくります。オープンに向けて、大幅な水回りの改修工事が必要です。ぜひ、みなさんの力を貸してください。

Funded successFUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,000,000円を達成し、2016年2月23日23:59に終了しました。

コレクター
151
現在までに集まった金額
2,159,353
残り日数
0

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このプロジェクトは、目標金額2,000,000円を達成し、2016年2月23日23:59に終了しました。

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長崎県五島列島福江島に2016年夏オープン予定のゲストハウス「ネドコロ ノラ」 外から来るヒト、島のヒト、島のモノ、島のコトをつなぐ場をめざしてます。日々、オープンしたらあんなことしたい!こんなことしたい!と妄想を膨らませながらただいま準備中。 Facebook https://www.facebook.com/gotoguesthouse/

リターン紹介⑧「五島うどん」

vol. 16 2016-02-14 0

こんにちは、ヒロセです。

今日は、リターン紹介ラスト回「五島うどん」についてです。

讃岐うどん、稲庭うどんに続く三大うどんの五島うどん。

生麺も乾麺もありますが乾麺のほうがメジャー。

細麺でつるつるとしたうどんです。

上質な椿オイルが使われているので、のびにくく

その特性を生かして「地獄炊き」という炊きながら食べるスタイルがあります。

食卓にカセットコンロを用意してうどんを茹でながら手元のお椀に

卵と醤油をといておいてそれをつけながらを頂くというもの。

お好みできざみネギや生姜をいれます。

椀子蕎麦的な感じで取っては食べを繰り返します。

細麺でつるつるした軽いのどごしなのでついついおかわり、

炊きながら食べれるので「追いうどん」が可能。

ゆえにエンドレス五島うどんのトラップが・・・

柚子胡椒や鰹節をいれても美味しいです。

お鍋をする時のように食卓で調理するので

人が多く集まった時や寒い日に最適です!

私たちは、地獄炊き以外にも普通のうどんのように茹でて

麺つゆで、焼うどん、そうめんのように茹でた後に

冷でたべたり、サラダうどんにしたり、

冷や汁に加えても美味しいです◎

この冬、私たちがハマったのは「ぶっかけ生春菊のせうどん」

ゆでた麺の上にざっくりと切った生の春菊をたーーっぷりのせて、

温めておいた麺つゆをかけるのです!!!

熱々のお出汁が春菊をほどよくしんなりさせてくれ、香りがたって

シンプルなのですが、シンプルさが際立って至極美味しいです。

そこにとろろ昆布や卵を加えても◎是非お試し下さい!

(ちなみに九州と言えばお出汁はあご=トビウオが主流。

あごで出汁をとって、醤油と塩をいれるだけで簡単に究極の出汁になります。)

五島うどんは上五島発祥で今回はますだ製麺さんから

商品を提供して頂いてます。

ますだ製麺http://masudaseimen.shop24.makeshop.jp/

上五島は32の教会があり、島自体も十字のような形をしています。

教会巡り以外に赤岳のダイナミックさ、若松を夜ドライブをすると

鹿がたくさんいてナイトサファリのようでオススメです。

上五島は福江島とはまた違う魅力がありますので上五島にも是非足を運んでくださいー!

以上で、8回に渡ったリターン商品の紹介は終わりです。

五島には他にも美味しい物・素敵な加工品などが沢山あります!!!

是非足を運んで頂いて味わったり、手に取ってもらえたら嬉しいです。

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  • 3000

    ノラに泊まりたい!(3,000円)

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    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 18人が応援しています。
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    五島は遠いな・・・(3,000円)

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    五島は遠いな・・・(5,000円)

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    ノラに泊まりたい!(10,000円)

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    • ノラオリジナルポストカード(3種類)
    • 宿泊券(3泊分)
    • 福江島マップ
    • つばき茶(10P)
    • 2016年03月 にお届け予定です。
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    10000

    五島は遠いな・・・(10,000円)

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    • ノラオリジナルポストカード(3種類)
    • かんころもち(1種類)
    • 米(ミルキークィーン)300g
    • 食用 つばき油
    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 18人が応援しています。
  • SOLDOUT

    30000

    ノラに泊まりたい!(30,000円)

    • サンクスレター
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    • ノラオリジナルポストカード(3種類)
    • 宿泊券(5泊分)
    • 福江島マップ
    • つばき茶(10P)
    • 湯最中(5個入り)
    • 米(ヒノヒカリ)300g
    • かまぼこ詰め合わせ(3000円分)
    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 5人が応援しています。
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    30000

    五島は遠いな・・・(30,000円)

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    • 米(ミルキークィーン)300g
    • 食用 つばき油
    • かまぼこ詰め合わせ(3000円分)
    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 5人が応援しています。
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    ノラで島暮らし(30,000円)

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    • ノラオリジナルポストカード(3種類)
    • 福江島マップ
    • 宿泊券(2泊/2人1組)
    • アスパラ収穫体験
    • レンタカー特別料金で1回乗車
    • 2016年07月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
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    50000

    ノラに泊まりたい!(50,000円)

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    • 湯最中(5個入り)
    • 米(ミルキークィーン)300g
    • 美容 つばき油
    • かまぼこ詰め合わせ(3000円分)
    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
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    50000

    五島は遠いな・・・(50,000円)

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    • ノラオリジナルポストカード(3種類)
    • かんころもち(2種)
    • 米(ヒノヒカリ)300g
    • 米(ミルキークィーン)300g
    • 食用 つばき油
    • 美容 つばき油
    • 五島うどん
    • かまぼこ詰め合わせ(3000円分)
    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • SOLDOUT

    55510

    ノラでお試し島移住(55,510円)

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    • ノラオリジナルポストカード(3種類)
    • 宿泊券(1ヶ月)
    • 福江島マップ
    • レンタカー特別料金で1回乗車
    • オーナーと巡る福江島
    • つばき茶(10P)
    • 湯最中(5個入り)
    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • SOLDOUT

    100000

    ノラに泊まりたい!(100,000円)

    • サンクスレター
    • ステッカー
    • ノラオリジナルポストカード(3種類)
    • 宿泊券(13泊分)
    • 福江島マップ
    • レンタカー特別料金で1回乗車
    • オーナーと巡る福江島
    • つばき茶(21P)
    • 湯最中(5個入り)
    • 米(ヒノヒカリ)300g
    • 米(ミルキークィーン)300g
    • 美容 つばき油
    • 五島うどん
    • かまぼこ詰め合わせ(5000円分)
    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
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    100000

    五島は遠いな・・・(100,000円)

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    • ノラオリジナルポストカード(3種類)
    • かんころもち(3種類)
    • 米(ヒノヒカリ)300g
    • 米(ミルキークィーン)300g
    • 食用 つばき油
    • 美容 つばき油
    • 五島うどん
    • つばき茶(21P)
    • 湯最中(5個入り)
    • かまぼこ詰め合わせ(5000円分)
    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • SOLDOUT

    300000

    ノラに泊まりたい!(300,000円)

    • サンクスレター
    • ステッカー
    • ノラオリジナルポストカード(3種類)
    • 宿泊券(1年間)
    • 福江島マップ
    • レンタカー特別料金で1回乗車
    • オーナーと巡る福江島
    • つばき茶(21P)
    • 湯最中(10個入り)
    • 米(ヒノヒカリ)300g
    • 米(ミルキークィーン)300g
    • 美容 つばき油
    • 五島うどん
    • かんころもち(3種類)
    • 食用 つばき油
    • かまぼこ詰め合わせ(10000円分×2回)
    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。