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東京藝術大学 大浦食堂の記憶をつなぐ書籍の出版をクラウドファンディングで実現!

東京藝術大学 大浦食堂の記憶をつなぐ―“バタ丼”とマスターの軌跡

東京藝術大学の学食「大浦食堂」は、2021年に80年以上の歴史に幕を下ろしました。その厨房に立ち続けたのが、誰からも愛された「マスター」こと北澤悦雄さん。マスターが見つめてきた東京藝大のもう一つの顔を書籍として残します。

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額3,200,000円を達成し、2026年4月13日23:59に終了しました。

コレクター
335
現在までに集まった金額
3,673,000
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額3,200,000円を達成し、2026年4月13日23:59に終了しました。

Presenter
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2023年7月に谷中の「町人」で北澤マスターを囲む飲み会が開かれ、大いに盛り上がりその場に参加した東京藝大OBOGで「バタ丼愛好会」は結成されました。「大浦食堂」「マスター」「バタ丼」の記憶を書籍として未来へ残します。 メンバー : 安西一憲、黒瀧千絵、佐々木愛子、亀井伸二、志賀祥子、石田顕之(学年順)

  • 東京都
  • 起案数 1
  • 応援数 0
  • batadon_oura
  • フォロワー 54 人

ラジオ番組に電話で出演!

vol. 48 2026-04-13 0

お知らせしていたとおり、先ほどバタ丼愛好会の亀井がラジオ番組「渋谷のナイト」(渋谷のラジオ/87.6FM)に電話で出演させていただきました。

 

 

出演前は緊張のために正座で待機していた亀井……。待ち時間で「渋谷のナイト」をじっくり聞いて、番組の素晴らしさに気付いたとのこと。「番組は面白いし、箭内さんはすごすぎる!」と言っていました。

亀井が出演する前のラジオを聞いて知ったのですが、箭内さんはあの福山雅治さんから「〝しじみ〟みたいな人」と言われたことがあるそうです。しじみは淡水と海水が交じり合う汽水域に生息するようで、それが箭内さんの人柄にぴったりだと。

本プロジェクトを通して率直に思っていたのは、あれだけ幅広く活躍されている箭内さんが、どうしてここまで、このクラファンを応援してくれるのだろうか、ということでした。その疑問が、今日の「しじみ」というたとえでよく分かりました。

箭内さんは決して〝あちら側〟だけの人ではなく、〝あちら側〟と〝こちら側〟を自由に行き来する人なのだと。マスでご活躍されている表側の顔と、目の前の一人の心を感じてそれを汲み取る人としての優しさの両面があるんです!

今日の放送で特に感じたのは、マスターと亀井に対する思いやりです。箭内さんは、「大浦食堂が閉店してしまうとマスターがしょんぼりしてしまうのではないか」と心配されていたようです。しかし、このプロジェクトを通じて画面越しにマスターの近況を見て安心したとのこと。その優しさが〝箭内道彦〟という人のすごいところなのだと思いました。

亀井とのやり取りの終盤には、バタ丼愛好会の代表としてだけでなく、素の亀井のこともわざわざわ尋ねてくれました。「亀井さん、クラファンばっかりやってて、仕事は大丈夫なの?」と。なんでそこまで心配りができるんだ……。

ここでは箭内さんのことを書きましたが、今般のクラファンで応援してくださった皆さまには、バタ丼やマスター、大浦食堂に対する愛情と、優しい思いやりが溢れているのだと思います。皆さま、改めて今般は本当にありがとうございました!

残り約2時間です。亀井の「渋谷のナイト」への出演が終わってからも、幾人かの人が新たに応援してくれました。最後の最後まで、バタ丼・マスター・大浦食堂への愛情に満ちたプロジェクトにしたいと考えております。

皆さま、何卒よろしくお願いいたします!

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  • 2000

    応援コース

    • お礼メール1通
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。
  • 5000

    参加支援コース

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 205人が応援しています。
  • 10000

    書籍お届けコース

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • ポストカード1枚
    • 進捗レポートPDF×1
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 53人が応援しています。
  • SOLDOUT

    18000

    大浦食堂満喫セット

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • ポストカード1枚
    • 進捗レポートPDF×1
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 50人が応援しています。
  • 残り27枚

    30000

    祝賀会参加コース

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(1名)
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 13人が応援しています。
  • 残り27枚

    50000

    祝賀会参加・特別コース

    • お礼メール1通
    • 書籍3冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 出版記念祝賀会上でマスターと記念撮影×3カット
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • 残り17枚

    60000

    陶製バタ丼くんコース

    • お礼メール1通
    • 書籍3冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 伊藤高麗子作《陶製バタ丼くん》1個
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • 残り8枚

    80000

    マスター胸像コース

    • お礼メール1通
    • 書籍3冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 東儀悟史作《3Dマスター胸像》1体
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 残り1枚

    400000

    原画コレクターコースA

    • お礼メール1通
    • 書籍5冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 磯部光太郎作《大浦食堂鳥瞰図》(扇子原画)一面
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り1枚

    400000

    原画コレクターコースB

    • お礼メール1通
    • 書籍5冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 正木浩司作《マスター肖像画》1点
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り1枚

    400000

    原画コレクターコースC

    • お礼メール1通
    • 書籍5冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 関俊一作《大浦の思い出》(書籍カバー原画)1点
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。