東京藝術大学 大浦食堂の記憶をつなぐ書籍の出版をクラウドファンディングで実現！
東京藝術大学の学食「大浦食堂」は、2021年に80年以上の歴史に幕を下ろしました。その厨房に立ち続けたのが、誰からも愛された「マスター」こと北澤悦雄さん。マスターが見つめてきた東京藝大のもう一つの顔を書籍として残します。
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2023年7月に谷中の「町人」で北澤マスターを囲む飲み会が開かれ、大いに盛り上がりその場に参加した東京藝大OBOGで「バタ丼愛好会」は結成されました。「大浦食堂」「マスター」「バタ丼」の記憶を書籍として未来へ残します。 メンバー ： 安西一憲、黒瀧千絵、佐々木愛子、亀井伸二、志賀祥子、石田顕之（学年順）
vol. 25 2026-03-19 0
3月の下旬が見えてきてしまいました！ 本プロジェクト、なかなか伸び悩んでおります！ 改めてのお願いにはなりますが、皆さまのご協力を賜れますと幸いでございます。何卒よろしくお願い申し上げます。
今日は、私どもバタ丼愛好会が誕生した日の写真をご紹介いたします。それは令和5年（2023）7月14日のことでした。
場所は、東京・谷中の居酒屋「町人」です。マスターを囲むバタ丼愛好会のメンバー（一部）。お酒が入っていることもあって、みんなとてもご機嫌です。
なかでもご機嫌なのが、真ん中に写るマスター。見てください。満面の笑みだけでなく、ダブルピースですよ。このときのマスターは74歳。愛好会の面々も、マスターのように誰よりも酒の席を楽しめる70代を目指したいと思います！
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