20周年を迎える京都の「日本酒BARあさくら」、21年目への挑戦！

姉妹店角打ちあさくらからそう遠くないところにあるクラフトビールブルワリー、
ウッドミルブルワリー京都の辻本さんから応援コメントをいただきました。

ウッドミルブルワリー京都さんは2018年と京都では比較的早い時期から醸造を開始されたブルワリーです。
クリーンな酒質はエール、ホワイト、IPAとスタイルを問わず共通していてその技術の高さから角打ちあさくらを始める際には絶対に扱わせてもらいたいなと思っていたブルワリーさんです。

近年はその醸造技術もますますブラッシュアップ。いろいろなところとのコラボビールも楽しみなブルワリーになり、新作ビールの到着をいつも心待ちにしています。

今後もぜひよろしくお願いいたします！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

20周年、おめでとうございます！

「日本酒BARあさくら」さんが 築いてこられた歴史や想いに心から敬意を抱くと同時に, さらに新しい挑戦をされることに“オラ、ワクワクすっぞ！”です

私は地ビールに携わる立場ですが、 “作り手の熱意”や“飲む人とのご縁”を大切にしているところは日本酒も同じだと思います

ジャンルは違えど「酒の仲間」として、 これからも一緒に盛り上げていけることを楽しみにしています

京都から日本酒と地ビールを通じて 多くの人々に楽しみと喜びを届けられますよう、心から応援しています！

ウッドミルブルワリー・京都 辻本 大和 拝