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SAVE KYOTO'S FOOD CULTEREをクラウドファンディングで実現!
ご存知の通り世界中で新型コロナウィルス感染拡大が深刻な局面にあります。京都も感染率・感染数が日本で上位となっており、各業種で廃業・休業を余儀なくされているお店がたくさんあります。私たち飲食業も未来が見えない状況です。
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1977年生まれ 2014年 京都河原町で『炭火焼く鳥ソリレス』をオープン 2015年 東京・渋谷で炭火焼肉店『shibuya8929』をプロデュース 2016年 京都の裏寺でスタンディング酎ハイ専門店『Sour』をオープン 2017年 京都・祇園の複合施設に『サワーガーデン』をオープン その後も香港・東京・大阪と国内外でポップアップショップを展開し、最近では新宿・BOOK&BED TOKYOや、渋谷・KOE HOTEL、大阪・BIO TOPなどで期間限定コラボショップを展開し、さらに注目を集める
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