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1977年生まれ 2014年　京都河原町で『炭火焼く鳥ソリレス』をオープン 2015年　東京・渋谷で炭火焼肉店『shibuya8929』をプロデュース 2016年　京都の裏寺でスタンディング酎ハイ専門店『Sour』をオープン 2017年　京都・祇園の複合施設に『サワーガーデン』をオープン その後も香港・東京・大阪と国内外でポップアップショップを展開し、最近では新宿・BOOK&BED TOKYOや、渋谷・KOE HOTEL、大阪・BIO TOPなどで期間限定コラボショップを展開し、さらに注目を集める

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