FUNDED
モルト完成しました！
vol. 9 2019-12-13 0
2019年12月の13日の金曜日！
ナチュラリズムファームが育てた大麦がモルト（麦芽）になって帰ってきました！！
2018年の秋に種をまき、冬はメンバーみんなで麦踏みをして、
2019年の梅雨に入る前に収穫しました。
そして初めての製麦（せいばく）。
ココは自分たちの力ではできませんでしたので、
今回はサントリーモルティング㈱さまにお願いしました。
↑↑ 梅雨入り前の収穫の様子です。
実はこの時、畑の一部では大麦が雑草に負けてしまい、
機械を使って収穫することができない状態になってしまっていました。
最初はあきらめるしかないと思ったナチュラリズムファームの大皿さんですが、
いや、せっかくの大麦を無駄にしたくない！！
と思い直し、急きょボランティアで手刈りしてくれる方を募集しました。
お礼はIN THA DOOR BREWINGのビールチケット。
すると私たちもびっくりするくらい多くの方が参加してくれたのでした。
ローカルビールを楽しみにしてくれている人がいるということが
私たちのモチベーションをさらにグーンと引き上げてくれました！
参加してくださったみなさま、暑い中本当にありがとうございました。
あの時の大麦がモルトになって帰ってきましたよ～！！
↑↑ 真剣に香りを確かめポリポリかじってみている様子
想像していた以上に完璧な状態でした。
甘さも香りも申し分なし！！
これは期待できそうです！！
↑↑ モルトどーん！
おいしいビールでお返しさせていただきますので、
楽しみに待っていてくださいね。