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梅干しを漬け終わった後の、うまみたっぷりの梅調味液を使った新しい加工品の開発をクラウドファンディングで実現!

紀州南高梅をもっとサステナブルに。
行き場のない梅調味液を使って新しい梅加工品を開発します。【ふるさと納税型】

和歌山県が誇る紀州南高梅。その製造過程で大量に発生する梅調味液の処理コストが、製造者たちの長年の重荷となっています。この梅の旨味たっぷりの調味液を廃棄せずに活用し、新しい梅加工品を開発していきます。

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額500,000円を達成し、2022年11月29日23:59に終了しました。

コレクター
13
現在までに集まった金額
525,000
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額500,000円を達成し、2022年11月29日23:59に終了しました。

プロジェクトをブログやサイトで紹介

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PRESENTER
Foocus

1986年和歌山市生まれ、3児の父親。食品商社、中学校英語教師を経て現在は水産物の卸売や食品会社の営業支援・サポートをしております。「食」にフォーカスし、地元和歌山の魅力溢れる食材を国内外へ紹介し、拡販していきます。

  • 和歌山県
  • 起案数 1
  • 応援数 0
  • Twitter (未設定)
  • フォロワー 0 人
  • Itomi

    • 東京都
    • 10 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2022/11/29 21:48

  • 吉沢 寿美子

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2022/11/28 09:07

  • パンサー

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2022/11/27 21:22

  • 松井 希乃

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    2022/11/26 00:43

  • はまにゃん

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2022/11/24 21:35

  • kawahara

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    とてもいい取り組みですね。 こういった事がどんどん増えていって欲しいし応援したいと思っています。 リターンも楽しみにしています。 2022/11/24 17:28

  • Takoya

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2022/11/19 09:43

  • おかき

    • 東京都
    • 21 プロジェクトを応援

    がんばってください! 応援しています。 2022/11/11 22:53

  • 田端 一哉

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2022/11/05 18:42

  • Hasegawa Shizu

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2022/11/03 07:49

  • 武田 純子

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    食研究家のマヤさんが プロデュースされた ピクルスを食べたくて 応援させていただきます。 12月の到着が待ちどおしいです 2022/11/02 21:18

  • 阿部 壮達

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。梅、食べたいです。 2022/10/17 17:33

  • いじろう

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2022/10/17 15:55

リターンを選ぶ

  • 5000

    【県内/県外の方向け】紀州南高梅を全力応援

    • お礼のメッセージ
    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • 2022年12月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 残り48枚

    9000

    【県外の方向け】紀州の煎りざけ×紀州南高梅大粒 5Lサイズ 合計600g(はちみつ梅300g しそ梅300g)

    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • 紀州の煎りざけ 1本
    • 紀州南高梅大粒 5Lサイズ 600g (はちみつ梅300g しそ梅300g)
    • 2022年12月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 残り49枚

    9000

    【県外の方向け】はちみつ梅ピクルス4個セット

    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • はちみつ梅ピクルス4個セット
    • 2022年12月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 残り30枚

    10000

    【県外の方向け】紀州の煎りざけ×和歌山県産釜揚げしらす500g

    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • 紀州の煎りざけ 1本
    • 和歌山県産冷凍釜揚げしらす 500g
    • 2022年12月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 10000

    【県内/県外の方向け】紀州南高梅を全力応援

    • お礼のメッセージ
    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • 2022年12月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 残り24枚

    10000

    【県外の方向け】紀州の煎りざけ×はちみつ梅ピクルス4個セット

    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • 紀州の煎りざけ 1本
    • はちみつ梅ピクルス4個セット
    • 2022年12月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。
  • 残り30枚

    15000

    【県外の方向け】紀州の煎りざけ×和歌山県ブランド牛熊野牛モモ300g

    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • 紀州の煎りざけ 1本
    • 和歌山県ブランド牛 熊野牛赤身 300g 焼肉用
    • 2022年12月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り15枚

    15000

    【県外の方向け】はじめての梅しごとセット

    • 梅仕事セット(青梅・氷砂糖・保存容器)×1セット
    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • 2023年05月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 30000

    【県内/県外の方向け】紀州南高梅を全力応援

    • お礼のメッセージ
    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • 2022年12月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り2枚

    30000

    【県外の方向け】はちみつ梅ピクルス オリジナルラベル 30個

    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • ピクルス30個 オリジナルラベル
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 50000

    【県内/県外の方向け】紀州南高梅を全力応援

    • お礼のメッセージ
    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • 2022年12月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 残り3枚

    50000

    【県外の方向け】はちみつ梅ピクルス オリジナルラベル 50個

    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • ピクルス50個 オリジナルラベル
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り2枚

    100000

    【県外の方向け】はちみつ梅ピクルス オリジナルラベル 100個

    • 寄附金受領証明書×1部(和歌山県から送付されます)
    • ピクルス100個 オリジナルラベル
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。