- 達成率
- 146%
- 現在までに集まった金額
- 4,407,283円
6000を超える島々から成る日本では、これまでも四方を海洋に囲まれた『島』からさまざまな独自の文化が花開いて来ました。 そして今、香川・小豆島、鹿児島・奄美群島、東京・京浜島、の3つの島から新たな取り組みが始まりました。
小豆島で年間千頭近く捕獲される猪や鹿。そのほとんどがそのまま埋設されています。衛生設備の整った施設を作り営業許可を取り、解体と精肉を行うことで、自家消費以外に販売や不特定多数の方々に食べていただくことが可能にする。そんな施設を創り、食を豊かにしていきます。
これまで2度にわたる試作品をつくり、島人や島好きの人にご試飲して頂きながらみんなで島地ビールを考えてきた泰山さん。 自分も好きなコトで島貢献できることをしようと行動して始まった『奄美群島 島地ビールプロジェクト』が今、形になります。
住民が一人しかいない、羽田空港目の前の、面積たった1.03㎢の小さな人工島。そこは、東京最後のフロンティア、鉄工所の島=大田区京浜島。 ここを、NYのDUMBOに続くクリエイティブな場所となる事を目指し、ここでこの時しか体験できない「島」ならではの新しいフェスを開催ます!
ただ埋めちゃうのは勿体ない! 無駄なく有効利用したいという気持ちに共感しました(^^)
Sato Tomokoさん 東京都
微力ながら支援します。島内の飲食店でジビエが楽しめるようになったら、ぜひ食べに行きたいです。
橋本 美穂さん 東京都
「世界屠畜紀行」「飼い喰い」は私の食肉に対する意識を変えた大切な作品です。 内澤さんの今後の活動を見届け応援し続けたいです。
Sakamoto Meikoさん 東京都