1984/4/8 大阪府出身。 ◇都内を中心に飲食プロデュース&コンサルティングを本業とし、 和・洋・エスニックと多ジャンルの開業プロデュースに携わる。 ◇日本酒学講師・唎酒師 ◇第3回・4回世界きき酒師コンクールセミファイナリスト ◇趣味:日本酒と少しの料理・読書・写真・旅行・のんびり・音楽 ◇公式HP「日本酒の魅力をデザインするページ」