保科 昌幸
長野県松本市の本格バーと手打ち蕎麦の店『SO BAR 保科』のマスターです。
バーテンダーであり、蕎麦職人でもあり。
ＢＡＲと蕎麦、今までにない新しいスタイルのお店をやってます。
バーテンダー歴20年以上、フルーツを使ったカクテルが得意です。
お蕎麦は地元の蕎麦農家にお願いして育てていただいた蕎麦粉を使用した、１００％信州そば。
こだわりのお蕎麦、くつろぎの空間、そして美味しいお酒を提供しております。
長野県松本市の本格バーと手打ち蕎麦の店『SO BAR 保科』のマスターです。
バーテンダーであり、蕎麦職人でもあり。
ＢＡＲと蕎麦、今までにない新しいスタイルのお店をやってます。
バーテンダー歴20年以上、フルーツを使ったカクテルが得意です。
お蕎麦は地元の蕎麦農家にお願いして育てていただいた蕎麦粉を使用した、１００％信州そば。
こだわりのお蕎麦、くつろぎの空間、そして美味しいお酒を提供しております。
