1992年、和歌山県白浜町産生まれ。神戸製菓専門学校卒業後上京、クリオロ(千川)を経て、コワンヴェール(神楽坂)、アヴランシュゲネー(春日)で上霜考ニ氏に師事。2016年帰郷し、エクシブ白浜でシェフパティシエとして3年勤務後、本宮へ拠点を移す。本宮にてシュークリームを主軸にしたスイーツのお店を2020年4月17日に開業予定。未熟ではありますが、近くに住まわれている地域の方や、本宮を訪れる方に喜んで頂けるよう、頑張ります。
