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製造〜販売までできるシェアキッチンをクラウドファンディングで実現！

店舗を持たないお菓子屋さんを応援したい！
数少ない販売までできるシェアキッチンを作って個性豊かなお菓子を世に送り出す！

「お菓子屋さんを始めたい」その夢を応援！製造〜販売までできるシェアキッチンで、自分のお菓子をネットやテイクアウトで販売できる場所を作ります。2021年9月に東京・代田橋にてオープン予定。多くの個性豊かな夢を送り出します！

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額300,000円を達成し、2021年9月6日23:59に終了しました。

コレクター
80人
現在までに集まった金額
803,345円
残り日数
0日

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額300,000円を達成し、2021年9月6日23:59に終了しました。

Presenter
山本蓮理 プロフィールを表示

プロジェクトをブログやサイトで紹介

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PRESENTER
山本蓮理

「夢見創」代表。 低糖質&低カロリー＆グルテンフリースイーツ専門店「夢見菓子」オーナーパティシエ。 30歳を前にイベント会社を退職し、店舗なし、資金なし、資格なしでネット販売専門のお菓子屋さんを開業する。 現在は資金&資格なしからのお菓子屋さんの応援のため、レンタルキッチン事業や開業相談なども行っている。上板橋にてシェアキッチン運営中。 製菓衛生師資格は独学で取得、フードアナリスト協会認定講師としての一面もある。

無事に菓子製造業の営業許可取得！！10/2（土）に夢見菓子の営業を開始します！

vol. 8 2021-09-21 0

クラウドファンディングでご支援をいただきました皆様へ。

本日、無事に菓子製造業の営業許可を取得いたしましたことを報告させていただきます！！

これで明日から菓子製造・販売が可能なキッチンになります。

戸をつける工事が完了したあと、業務用冷凍庫やキッチン利用者さんの冷蔵庫を運び、さらに私が普段製造に使っている材料や資材、道具などを運び込みました。

何もなかったキッチンも、今ではすっかりお菓子屋さんです。


販売スペースに置く予定の冷蔵ショーケースのみ、補助金を申請した関係で少し遅くなっております。

9月中には（おそらく）揃う見込みです！

そして！！

10月2日（土）13時より、夢見菓子の初の店舗での営業をいたします！！

普段ネット販売しかしていない商品を、店舗で購入できる機会です。

ぜひ皆様お越しください！

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リターンを選ぶ

  • 3000 円

    低糖質クッキーお試しセットとメッセージ

    • 低糖質クッキー
    • メッセージカード
    • 2021年09月 にお届け予定です。
    • 23人が応援しています。

  • 5000 円

    初の低糖質スイーツレシピ本とメッセージ

    • 初のレシピ本「シンプルな材料だけで美味しく作れる低糖質の焼き菓子」
    • メッセージカード
    • 2021年09月 にお届け予定です。
    • 5人が応援しています。

  • 10000 円

    夢見キッチン利用者さんのお菓子の詰め合わせ20個入りとメッセージ

    • 夢見キッチン利用者さん製造のお菓子の詰め合わせ20個入り（冷蔵発送）
    • メッセージカード
    • 2021年09月 にお届け予定です。
    • 29人が応援しています。

  • 10000 円

    夢見菓子とレシピ本セット

    • 夢見菓子アソート8個入り（低糖質＆低カロリー＆グルテンフリー）冷凍発送
    • 初のレシピ本「シンプルな材料だけで美味しく作れる低糖質の焼き菓子」
    • メッセージカード
    • 2021年09月 にお届け予定です。
    • 8人が応援しています。

  • 残り2枚

    10000 円

    製造〜販売までできるキッチン一日利用券

    • 新しいシェアキッチン一日利用券（9月下旬〜10月の利用。代田橋）
    • 2021年09月 にお届け予定です。
    • 8人が応援しています。

  • 20000 円

    夢見キッチン利用者さんのお菓子の詰め合わせ30個入り＋レシピ本

    • 夢見キッチン利用者さんのお菓子の詰め合わせ30個入り（冷蔵発送）
    • 初のレシピ本「シンプルな材料だけで美味しく作れる低糖質の焼き菓子」
    • メッセージカード
    • 2021年09月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • 30000 円

    協力企業としてチラシに企業名掲載＋夢見キッチン利用者さんのお菓子の詰め合わせ20個入り＋レシピ本

    • 協力企業として販促物にお名前掲載
    • 企業のリーフレットを代田橋のシェアキッチンに置かせていただきます
    • 夢見キッチン利用者さん製造のお菓子の詰め合わせ20個入り（冷蔵発送）
    • 初のレシピ本「シンプルな材料だけで美味しく作れる低糖質の焼き菓子」
    • メッセージカード
    • 2021年09月 にお届け予定です。
    • 5人が応援しています。

  • 残り4枚

    35000 円

    製造〜販売までできるキッチン4日利用券

    • 新しいシェアキッチン一日利用券×4日分（9月下旬〜10月の利用。代田橋）
    • 2021年09月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。

  • 残り3枚

    50000 円

    キッチン4日利用券＋コンサル利用券3回分

    • 新しいシェアキッチン一日利用券×4日分（9月下旬〜10月の利用。代田橋）
    • コンサル利用券3回分（9月下旬〜10月の利用）
    • 2021年09月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。

  • 100000 円

    オリジナルスイーツ考案(商用利用可能)

    • オリジナルスイーツ考案(商用利用可能)
    • 初のレシピ本「シンプルな材料だけで美味しく作れる低糖質の焼き菓子」
    • メッセージカード
    • 2021年11月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。