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愛媛・松山にある「LIVE HOUSE BAR YAH MAN 33」が13年に渡り築き上げた、「文化」と「場」を、地域のため、お客様のためにも守り抜きたく、是非、皆様のお力添えを願っております。 （店主 佐藤昴蒔）
PRESENTER
～LIVE HOUSE BAR～ YAH MAN 33
LIVE HOUSE BAR YAH MAN 33（ヤーマンサンジュウサン）は、愛媛県松山市の中心地・大街道アーケード商店街の地下にあるライブハウス・バー。２００７年２月にオープンし、本年をもちまして、御陰様で１３周年を迎えることができました。
- 愛媛県
- 起案数 1
- 応援数 0
- LiveMan33
- https://www.facebook.com/YAH-MAN-33ヤーマンサンジュウサン-190987014359384/
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フォロワー 9 人
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このプロジェクトについて
愛媛・松山にある「LIVE HOUSE BAR YAH MAN 33」が13年に渡り築き上げた、「文化」と「場」を、地域のため、お客様のためにも守り抜きたく、是非、皆様のお力添えを願っております。 （店主 佐藤昴蒔）
１．ご挨拶
～LIVE HOUSE BAR～ YAH MAN 33（ヤーマンサンジュウサン）は、四国は愛媛県松山市のメインストリートである大街道商店街の地下に位置するライブハウス・バーです。
２００７年２月にオープンし、本年をもちまして、おかげさまで１３周年を迎えることができました。
当店の形としては、表現者のジャンルには固執しておらず、唄ものを中心とし、多様なスタイルを持つアーティストを支えております。地元のミュージシャン・アーティストのみならず、プロ・アマ問わず、ツアーアーティストのライブを重ねて参りました。
通常営業では、現代では希少となった、カラオケを用いず、唄いたいお客様の誰もが本物の生音で生伴奏を愉しめるサービスを提供し続けております。
また私自身も、楽曲の制作や提供、地元を中心とし、多方面に渡って活動を続けているアーティストでもあります。
国内外の生ビールにも拘りつつ、シーズン毎のカクテルや、当店でしか味わえない手造りの厳選されたフード類も揃え、音・酒・食の三位一体で、皆様に愉しんで頂くサービスを提供しております。
２．今回のプロジェクトに至った背景
しかし、その矢先、この度のコロナ騒動となりました。お客様のこと、今までの歴史、そこに基づく諸々を考えますと、廃業や、簡単に閉めるということもできず、本来ならば多くのお客様にお越し頂きたいのですが、国・自治体からの自粛要請の対象となり、営業もままならずにおります。
また３月に予定していた、１３周年記念イベントを始めとする、各種の興行につきましても、中止、若しくは無期限の延期をせざるを得ず、今後の案件もキャンセル、見通しも全く立たないという状況に置かれています。
また、緊急事態宣言は解除されたものの、ライブハウスやバーに対する政府からの自粛要請は引き続き行われております。
再び皆様が「思い切り楽しみたい！」と、コロナ以前のような時間が帰って来るような、世の中になるには、まだまだ時間を要することは、想像に難くないと思います。
このように、先行きもままならないような、皆様にとっても非常に苦しい状況でありますが「地域の皆様のため、そしてこの場を通じて培った文化を、絶対に残さなければならないという想い」から、店舗の存続に全力を尽くさなければならないと思った次第です。
３．苦境と戦う日々
現在、かねてより、メニューの中に有った商品を、食事向けに改良した、「愛媛が薫るビーフカレー」のテイクアウト、並びにデリバリーを展開して、日々をつなぐための営業努力を重ねております。
「愛媛が薫るビーフカレー」とは、愛媛産の野菜・肉・果汁を中心に使用し、都度都度、スープやルーの顔色を見ながら丁寧に煮込み、育て仕上げております。
食事向けの提供に於いては、ターメリックライス（ウコンで黄色く炊き上げ）で提供し、刺激を苦手とする人までも、幼児も含め、老若問わず大変喜ばれております。
通常、市販のパウチカレーのルーの容量は180～200ml程になっておりますが、「愛媛が薫るビーフカレー」の場合、約2人前に当たる、500mlからの提供をさせて頂いており、今回のリターン、3000円のちょこっとプランでは、こちらをお礼とさせて頂きます。
常日頃より、贔屓にして頂いておりますお客様のご厚意もあり、松山市内の複数の場所・店舗等での出店もさせて頂くことができ、更には地元の飲料メーカー様からの大変手厚いご協力もあり、御陰様にも、お客様には大変喜んで頂いております。
４．プロジェクトの目的・並びにリターンとリスク
皆様より頂戴したファンドに関しまして、まずはライブハウス・バーとしての通常営業が可能になるまでの、「店舗の維持・管理費用」、並びに、当面の収入源となる「カレー事業の運転資金」等に充てたいと考えております。
また、リターンのお礼としましては、「店舗で使えるお得チケット」を始め、ご来店が難しい方には、当店が誇る、食事向け用に改良してあります「愛媛が薫るビーフカレー（酒あて用もご希望であれば）」のルーを中心に考えております。
①3000円〜10000円のリターンを支援いただく場合、ご支援時に表示されるフォームに、「カレー」か「チケット」どちらか希望される方をご記入ください。
②「チケット」のお釣りは御座いません。
③「チケット」は、お店で提供しているお酒やソフトドリンク、各種おつまみやカレーは勿論、生伴奏にもご利用頂けます。
④ご来店頂いて「チケット」をご利用になられる際には、別途消費税は頂きますのでご了承下さい。尚、その分ちょっとしたサービスもありますので是非足をお運び下さいませ。
⑤おうちプランの場合の最大20名様分は、10L強を予定しておりますが、その時にご相談の上、充分な量をご用意させて頂きます。
5.想定されるリスクとチャレンジ
今回のこのコロナ騒動がいつ収束を迎えるのかは、現時点では誰しも予測することができないのは皆様ご承知かと存じます。
そのため、精一杯の策を講じ、手を尽くしても、事業自体が継続・持続が不可能となった場合におきましては、誠に申し訳御座いませんが、返金致しかねますことを、予めご了承願います。
また、有難く、想定を大きく上回る御協力賜りました場合、お届けする商品の生産・作成にお時間を頂くなど、予定を遅れての発送となる場合も想定されます。その場合は、遅れの見込みがわかり次第、ご連絡させて頂きます。
6．皆様と共にあるために！コロナ復興後の新たな時代を迎えるために！
ここまで読んで頂いている貴方様は勿論の事、貴方様の気心の知れた友人達、愛おしい人、そうした方々と、これを機に、近い将来、新たにお逢い出来ることを切に願っております。
そうした上で、～LIVE HOUSE BAR～ YAH MAN 33（ヤーマンサンジュウサン）へ足を運んで頂きますよう、その際には是非、「愛媛が薫るビーフカレー」も食し、当店の魅力を満喫し、笑顔をお届けできますよう、それを叶えられる為に、日々精進、邁進して参りますので、何卒宜しくお願い申し上げます。
リターンを選ぶ
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1000 円
投げ銭プラン
- 店主からお礼のオンラインメッセージ
- 2020年07月 にお届け予定です。
- 2人が応援しています。
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3000 円
YAH MAN 33 ちょこっとプラン
- 「愛媛が薫るビーフカレー」500mL 送付 または店舗で使える3000円分チケット
- 2020年07月 にお届け予定です。
- 17人が応援しています。
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5000 円
YAH MAN 33 ぐいっとプラン
- 「愛媛が薫るビーフカレー」1000mL 送付 または店舗で使える5000円分チケット
- 2020年07月 にお届け予定です。
- 18人が応援しています。
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10000 円
YAH MAN 33 もっとプラン
- 「愛媛が薫るビーフカレー」2000mL 送付 または店舗で使える10000円分チケット
- 2020年07月 にお届け予定です。
- 20人が応援しています。
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残り5枚
100000 円
YAH MAN 33 あなたのおうちプラン
- カレー全国デリバリー（限定５組・1組あたり上限約20名様分・事前予約制）※松山から陸路圏内が対象
- 2020年07月 にお届け予定です。
- 0人が応援しています。