都会で忙しく働く人に「家庭料理」を届けるカフェ、
tiny peace kitchenを永田町にオープン！

こんにちは！樗木亜子です。

tiny peace kitchenでは、現在、
2017年2月のオープンに向けて、お店が少しずつカタチになってきています！

ここから始まったtiny peace kitchen。

今回、設計を担当くださったmountain house architects山家さんと一緒に、
図面を広げて、何度も何度も議論を重ねてきました。

「これでいきましょう！」と、決まったのは12月。

そこから、トントンカンカンと工事が始まり、
カウンターができたり、小上がりができたり・・・
模型で見ていたものが、どんどんと目の前に完成していきました。

「本当にできていくんだ・・・」
正直、最初はそんな風に思いました。

足を運ぶたびに、いろんなものが完成していて、
しかもスケジュール通り進んでいて（！）、
山家さんと現場のみなさまに本当に感謝です！

そして、昨日は吟味に吟味を重ねた厨房機器が設置されました。

これぞ飲食店。そんな佇まいになってきました。

素人集団の私たちですが、仲間と手と手をとりあって
がんばっている毎日です！！

みなさまの応援に、背中を押してもらっています。涙

オープンまであと2週間。
ドタバタの毎日をまたレポートします！