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日本茶ドキュメンタリー映画の製作・公開をクラウドファンディングで実現!

海と世代を超えて「今」の日本茶を伝える!
日本茶ドキュメンタリー映画の製作・公開支援プロジェクト。

海と世代を超えて「今」の日本茶を伝える!

現在進行形の日本茶の世界を描く、
日本茶ドキュメンタリー映画の製作・公開支援プロジェクトです。
(2019年夏公開予定。英語字幕付。)

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額3,350,000円を達成し、2019年8月13日23:59に終了しました。

コレクター
286
現在までに集まった金額
3,804,002
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額3,350,000円を達成し、2019年8月13日23:59に終了しました。

Presenter
“ごちそう茶事”制作チーム プロフィールを表示

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高津真(Makoto Takatsu)1981年山口生まれ 日本茶インストラクター、J.S.Aワインエキスパート。「カップ一杯の非日常」を届けるべく、東京を中心に、茶葉男子ユニット オッサム・ティー・ラボでの活動、ジャパンティーフェスティバル2019での瀬戸内番茶ブースの企画・運営等の活動を実施。コツコツ全国の茶産地に足を運び、これまで訪問した茶農家・茶商さんの働く現場は50カ所以上。現在、日本茶の魅力をより多くの方に届ける「日本茶ドキュメンタリー映画」の製作チームの一員として活動中(2019年夏公開予定)。

現代の茶人からの応援メッセージリレー vol.4

vol. 4 2019-06-30 0

映画製作チームの高津です。

現在、71名の方にご支援いただき、100万という節目の一歩手前です!ありがとうございます。
一方、まだクラウドファンディング成功のためのベンチマークには大きく届いていない状況です。
ぜひ、ファンディング前半で、日本茶ファン、日本茶の魅力を知っている皆様からご支援と熱量をいただき、
後半戦でその熱をより遠くの方法、未来のお茶ファンに届けていきたいと考えております!
ぜひ、皆様のご支援よろしくお願いします!!

---

現代の茶人たちからの応援メッセージリレーvol.4は、
大阪の多田製茶、次世代を担う製茶問屋の多田雅典さんです。

茶畑からゲストの一口までのリレーの中で、「製茶問屋」という仕事は、
非常に重要な役割を果たす職人ですが、一般の消費者にとっては、どのような仕事なのかイメージしにくいものだと思います。

特に、製茶問屋の技術である、選別、火入れ、合組といったレガシーな技術は受け継がれる一方で、日本茶の流通における製茶問屋の役割について、昔と今で、再定義が必要であり、
このことを言語化して説明できる方はなかなかいません(故に、消費者にとってもその役割を実感できる場面は少ないと思います)。


今回、日本茶ドキュメンタリー映画の中では、製茶問屋として、前田文男さん、多田雅典さんの2名のプロフェッショナルに出演をお願いしました。

特に、多田さんには、これからの茶業会の真ん中で活躍していかれる世代であること、そして、一度茶業以外の仕事で活躍され、外の世界を見た後に茶業に入ったというバックグラウンドから、現代における製茶問屋の役割・価値について語っていただきました。

稼業が150年近く続けている製茶問屋というのが前提としてあるんですが、何よりも日本茶の面白さを発見した、これに尽きると思います。何より、これは偉そうな発言になるんですけれども、業界の外から茶業界を見た場合にもっともっと新しいチャレンジができるんじゃないかというところに気づいて挑戦をしております。自分が好きなことや楽しいことに仕事にしてさらに挑戦できるって、非常に最高ですよね。

そんな多田さんに、現代人に日本茶の魅力を伝える上で大切なことをお聞きしたところ、その答えは、"品質管理"と"言語化"。当たり前のようなことで、ゲストの方に届くリレーの中で、製茶問屋の仕事の本質が見えてくる答え。そして、特に"言語化"は、これからの世代の製茶問屋には必要不可欠の技術になってくると思います。

日本茶の魅力を嗜好品として位置付けた場合、まず絶対的に大事なことは、商品としての品質が高品質であること。これが絶対条件だと思っています。その上で、生産者や製茶問屋、そして日本茶を提供する小売店、サービス流に従事する関係者が、誇りとこだわりこれをきちんと言語化して伝えることが非常に重要だと思っています。もっともっと日本茶の言語化、これを意識することが、これからますます必要になると考えております。

日本茶に興味はあるが、日本茶体験の場にはまだ足を運んだことがない。そんな方へのメッセージを多田さんからいただきました。

人によって触れる琴線は異なると思いますが、私にとって日本茶は知的欲求を満たす最高の嗜好品です。一を知れば十に疑問を抱く、非常に奥深い世界だと思っております。まずは軽い気持ちで日本茶の世界に飛び込んでいただき、その広さと深さを実感してもらえれば、自ずと道はいらけるんじゃないかと思っております。


多田さんが語る、現代における製茶問屋の役割・価値について、本編を楽しみにお待ちください!

日本茶ドキュメンタリー映画製作チーム 
高津 真

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  • 3000

    オンデマンド鑑賞コース

    • お礼メール
    • 映画オンデマンド鑑賞
    • 映画デジタルパンフレット
    • 2019年10月 にお届け予定です。
    • 64人が応援しています。
  • 6000

    日本茶飲み比べコース

    • お礼メール
    • 本編に登場した茶人の日本茶(茶葉3種セット)
    • 映画オンデマンド鑑賞
    • 映画デジタルパンフレット
    • 2019年10月 にお届け予定です。
    • 34人が応援しています。
  • 10000

    映画DVD&エンドロールにお名前コース

    • お礼メール
    • 映画DVD
    • 映画パンフレット
    • エンドロールにお名前を掲載 (小)
    • パンフレットにお名前を掲載
    • 2019年10月 にお届け予定です。
    • 57人が応援しています。
  • 10000

    はじめての急須コース

    • お礼メール
    • 映画オンデマンド鑑賞
    • 映画デジタルパンフレット
    • はじめての急須(常滑焼)
    • 本編に登場した茶人の日本茶(茶葉3種セット)
    • エンドロールにお名前を掲載 (小)
    • パンフレットにお名前を掲載
    • 2019年10月 にお届け予定です。
    • 35人が応援しています。
  • 15000

    限定ディレクターズカット&エンドロールに写真コース

    • お礼メール
    • 映画DVD
    • 限定ディレクターズカットDVD(未公開の映像・インタビュー等)
    • 映画パンフレット
    • エンドロールにお名前を掲載(中)
    • エンドロールにご自身の「日本茶のある風景」の写真を掲載
    • パンフレットにお名前を掲載
    • 2019年10月 にお届け予定です。
    • 30人が応援しています。
  • 残り12枚

    20000

    satenコラボセミナーコース

    • お礼メール
    • saten特別セミナー(カフェオーナー向け)
    • 映画DVD
    • 限定ディレクターズカットDVD(未公開の映像・インタビュー等)
    • 映画パンフレット
    • エンドロールにお名前を掲載(中)
    • エンドロールにご自身の「日本茶のある風景」の写真を掲載
    • パンフレットにお名前を掲載
    • 2019年10月 にお届け予定です。
    • 8人が応援しています。
  • SOLDOUT

    20000

    若手作家急須コース

    • お礼メール
    • 若手作家急須(萬古焼)
    • 映画DVD
    • 映画パンフレット
    • 本編に登場した茶人の日本茶(茶葉3種セット)
    • エンドロールにお名前を掲載(中)
    • エンドロールにご自身の「日本茶のある風景」の写真を掲載
    • パンフレットにお名前を掲載
    • 2019年11月 にお届け予定です。
    • 20人が応援しています。
  • 残り11枚

    20000

    ブレケル・オスカルお茶会コース

    • お礼メール
    • ブレケル・オスカル主催のスペシャル茶会へのご招待
    • 映画DVD
    • 限定ディレクターズカットDVD(未公開の映像・インタビュー等)
    • 映画パンフレット
    • エンドロールにお名前を掲載(中)
    • エンドロールにご自身の「日本茶のある風景」の写真を掲載
    • パンフレットにお名前を掲載
    • 2019年10月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。
  • 残り43枚

    30000

    映画上映会の主催権(3日分)コース

    • お礼メール
    • 映画上映会の開催権(3日分)
    • 映画DVD
    • 限定ディレクターズカットDVD(未公開の映像・インタビュー等)
    • 映画パンフレット
    • エンドロールにお名前を掲載(中)
    • エンドロールにご自身の「日本茶のある風景」の写真を掲載
    • パンフレットにお名前を掲載
    • 2019年10月 にお届け予定です。
    • 7人が応援しています。
  • 残り1枚

    30000

    出張日本茶ワークショップコース

    • お礼メール
    • 出張日本茶ワークショップ
    • 映画上映会の開催権(1日分)
    • 映画DVD
    • 限定ディレクターズカットDVD(未公開の映像・インタビュー等)
    • 映画パンフレット
    • エンドロールにお名前を掲載(中)
    • エンドロールにご自身の「日本茶のある風景」の写真を掲載
    • パンフレットにお名前を掲載
    • 2019年10月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。
  • 残り4枚

    50000

    急須のぽたんコース

    • お礼メール
    • 急須のぽたん(急須乾かし台)
    • 映画上映会の開催権(3日分)
    • 映画DVD
    • 限定ディレクターズカットDVD(未公開の映像・インタビュー等)
    • 映画パンフレット
    • 本編に登場した茶人の日本茶(茶葉3種セット)
    • エンドロールにお名前を掲載(大)
    • エンドロールにご自身の「日本茶のある風景」の写真を掲載
    • パンフレットにお名前を掲載
    • 2019年10月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。
  • 残り15枚

    50000

    職人のオリジナルペア急須コース

    • お礼メール
    • 職人のオリジナルペア急須
    • 本編に登場した茶人の日本茶(茶葉3種セット)
    • 映画上映会の開催権(3日分)
    • 映画DVD
    • 限定ディレクターズカットDVD(未公開の映像・インタビュー等)
    • 映画パンフレット
    • エンドロールにお名前を掲載(大)
    • エンドロールにご自身の「日本茶のある風景」の写真を掲載
    • パンフレットにお名前を掲載
    • 2019年11月 にお届け予定です。
    • 5人が応援しています。
  • 残り8枚

    100000

    日本茶ドキュメンタリー映画フルコース

    • お礼メール
    • 職人のオリジナルペア急須
    • 急須のぽたん(急須乾かし台)
    • 映画DVD
    • 映画の上映会の開催権(10日分)
    • 限定ディレクターズカットDVD(未公開の映像・インタビュー等)
    • 映画パンフレット
    • 本編に登場した茶人の日本茶(茶葉3種セット)
    • エンドロールにお名前を掲載(大)
    • エンドロールにご自身の「日本茶のある風景」の写真を掲載
    • パンフレットにお名前を掲載
    • 2019年11月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。