生まれ育った商店街に再び賑わいを！
青森市浪打銀座にコミュニティブックカフェ「栞」をつくります！

鴨川の近く、出町にある野呂本店さんのお漬物やちりめんがBOOKCAFE＆BAR栞では食べられます。
私が京都で済んでいるところに近くにあるお漬物屋さん。ちかくに何件かお漬物屋さんがあるのですが、私の一番のお気に入りのお店です。

青森でBOOCAFEK＆BARをやるのですが、野呂さんのお漬物とちりめんをお店で出したいと相談すると二つ返事でOKがでました。

こんな感じでお店に浅漬けやぬか漬けがならんでいます。定番品の他、季節の商品もあり、入れ替わり立ち替わりでお漬物が楽しめます。
さらに、奈良漬けやちりめんなどもあり、どれも上品な味付けで美味しいです。

私はたまにぬかをわけてもらい、ぬか漬けを自分でチャレンジしていますが・・・
お店の味にはなりません（涙）

私の仲間のまわりでは、県民ショーにでたという山椒キュウリファンも多いです。