龍神村のフランス料理、梅樹庵
vol. 5 2021-09-26 0
龍神村の日高川では鮎のはめ漁がスタートし
ついに食欲の秋が到来しました!
龍の里委員会おもてなし班の石﨑亜矢子です!
今日は、返礼品一番人気の梅樹庵(めいじゅあん)のランチの写真をチラッと(/ω・\)チラッ
↓季節のスープ
私が訪れた時は、体に染みわたる美味しさのカボチャのポタージュでした。
違う季節に行くと、じゃがいものポタージュにアサリと生海苔が入った旨味たっぷりスープだったり、旬の食材を楽しませてもらえます。
↓クロックムッシュサンド(メイグル)とサラダ
クロックムッシュは二種類、豚肉と野菜(メイグル)から選べます。
メイグルにはトマトのソースが添えられていて、いく種類もの野菜がたくさん入ったクロックムッシュに抜群に合います。
サラダは単なる付け合わせなどではなく、いろんな種類の葉野菜が入っていて、絶品ドレッシングが味わい深いこだわりサラダなのです。
トマトソースやドレッシング、季節のジャムはお店でも販売しています。お土産にぜひ~
クロックムッシュランチの営業は、4月一日から11月末までですが、冬場は予約制のジビエ料理を味わえます。