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【フレンチレストラン ル・クロ】を#応援させて!をクラウドファンディングで実現!

【フレンチレストラン ル・クロ】を#応援させて!
ルクロファンの皆さまご協力を!!

ルクロさんは何も言わず社会に貢献してくれているけど、このご時世だから、このお店のファンだから、おせっかいさせてほしい!家から出られず、お店に食べに行けない今、ファンの力を結集してお金で応援したい!

FUNDED

このプロジェクトは、2020年6月15日23:59に終了しました。

コレクター
36
現在までに集まった金額
215,500
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、2020年6月15日23:59に終了しました。

Presenter
坂本 宗隆 プロフィールを表示

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PRESENTER
坂本 宗隆

広告会社で働くコミュニケーションプランナー。2030SDGs公認ファシリテーター。 LEGO SERIOUS PLAYメソッドと教材活用トレーニング修了認定ファシリテータ。関わる人がちょっと笑顔になる仕事とプライベートワークを楽しんでます。

  • 東京都
  • 起案数 1
  • 応援数 5
  • Twitter (未設定)
  • フォロワー 53 人

このプロジェクトについて

ルクロさんは何も言わず社会に貢献してくれているけど、このご時世だから、このお店のファンだから、おせっかいさせてほしい!家から出られず、お店に食べに行けない今、ファンの力を結集してお金で応援したい!

「フレンチレストラン ル・クロ」がこの苦境を乗り越えられるよう、#応援させて!

美味しいフレンチもさることながら、いつも笑顔で家族のように接してくれるステキなスタッフの皆さんがいる大阪心斎橋のフレンチレストラン ル・クロ。そんなル・クロさんの一ファンの坂本宗隆と申します。

僕も友人から紹介してもらったお店で、「私/俺こそファンだ」と自負される方も多いと思う中、大変恐縮ですが、クラウド・ファンディングを立ち上げさせていただきました。ル・クロファンの皆さま、温かい目で見守っていただけると幸いです。

ル・クロさんはこのコロナ苦境下でも、愚痴ひとつ表に出さず、
自らも社会にどんな貢献ができるか様々なチャレンジをされていますが、
一ファンとして、飲食店の苦しさを勝手に感じ、勝手にものすごく心配しています。

また、あの生ウニのムースが食べたい。
また、あの牛ホホ肉の赤ワイン煮込みが食べたい。
ほかにも、ガトーショコラやあんなメニューやこんなメニューも。
何より、あのステキなスタッフの皆さんが誰一人かけることなく、笑顔でまた会えるように。

このすばらしいお店がこれからも元気に続いてくれるよう、ぜひご協力をお願いします!
※店主に承諾をいただいたうえでクラウド・ファンディングを始めています。
※これはファンが立ち上げてお金がお店に入るという「#応援させてプロジェクト」を利用してクラウドファンディングしています。くわしくは後述します。

思い出したら、ほらヨダレが止まらんあのメニュー

ル・クロファンの皆さん、あの味を思い出してみてください!

『生ウニのムース 焼き茄子のラグー 温度玉子のソース』

オーナーシェフ黒岩のスペシャリテ。 オープン当時から20年間、一番人気のメニュー。 ふわふわのウニのムースと香ばしい焼き茄子が相性ピッタリ。 全店舗でお召し上がり頂けます。

『ル・クロ特製ブイヤベース』

テレビでもご紹介頂きました、絶品ブイヤベース。 オマール海老とたっぷりの魚介。日本人に食べやすい お鍋風にしてますので、最後はスープにご飯を入れて頂きます。

あー、もう早く行きたい。ヨダレがとまらん。。!
と思ったファンの方、是非ファンのみんなでのご支援にご協力ください!

ル・クロ (西心斎橋)
〒542-0086 大阪市中央区西心斎橋2-3-22
06-6211-1644

site:
https://www.le-clos.jp/
Online shop
https://kyotochocola.theshop.jp/

リターン特典について

このプロジェクトは「応援」なので、リターンは少なめに設定されています。ご了承ください

また、このプロジェクトのリターン実行責任者は、お店のオーナーになります。
起案者の坂本宗隆は、クラウドファンディングを企画し応援を募ることで、オーナーにクラウドファンディングの負担なくお金をお届けする役割を担っています。

【1000円応援コース】
◯お礼メール
応援への感謝を込めて、お店より御礼メールをお送りさせていただきます! 
MotionGalleryのメッセージ機能を使っての御礼状になります。7月1日以降に発送いたします。

【3000円応援コース】
◯次回来店時1ドリンクサービス
応援への感謝を込めて、次回来店時に1ドリンクをサービスさせていただきます。
ルクロ or ルクロドクロ or ルクロドマリアージュのいずれか1店舗で使えます。
ご来店時に応援購入画面をお見せください。
応援者様ご本人同席の場合のみ有効となります。 また、各店ご来店1回のみ有効です。
有効期限は、一応、2020年7月1日から2020年12末日までとさせていただきますが、
ご事情ある場合はお店にご相談ください。
万が一店舗の運営等が行えなくなった場合の返金には応じかねます。ご了承ください。

【5000円応援コース】※50名限定
◯あのガトーショコラ
応援への感謝を込めて、ル・クロのあのガトーショコラをお届けします。1500円相当のサイズの190gとなります。
お届けは2020年7月15日以降で順次発送させていただきます。
万が一店舗の運営等が行えなくなった場合の返金には応じかねます。ご了承ください。

【10000円応援コース】
◯次回来店時ワインボトル1本
応援への感謝を込めて、ご来店時に3000円相当のワインボトルを提供させて頂きます。
ルクロ or ルクロドクロ or ルクロドマリアージュのいずれか1店舗で使えます。
ご来店時に応援購入画面をお見せください。応援者様ご本人同席の場合のみ有効となります。 また、ご来店1回のみ有効です。
有効期限は、一応、2020年7月1日から2020年12末日までとさせていただきますが、
ご事情ある場合はお店にご相談ください。
万が一店舗の運営等が行えなくなった場合の返金には応じかねます。ご了承ください。

【50000円応援コース】※10名限定
◯初夏のル・クロおせち
応援への感謝を込めて、年に1度のルクロのおせち、あのおせちの初夏バージョンを今回オリジナルでお届けできることになりました。内容は15000円相当の内容になります。
お届けは2020年7月15日以降で順次発送させていただきます。
万が一店舗の運営等が行えなくなった場合の返金には応じかねます。ご了承ください。

お店からの想い

私は、関西で4店舗、フランス・パリで1店舗の計5店舗のフレンチレストランと
大阪・京都で福祉事業所を経営しております
ル・クログループオーナーシェフ黒岩功と申します。
フレンチレストラン ル・クロは20年前、私が料理を作り、
家内が背中に当時0歳の赤ん坊を背負いながら料理をサービスしてのスタートでした。
『赤ちゃんからおじいちゃん・おばあちゃんまで来れるフレンチレストラン』というコンセプトでスタートし、現在は3号店が障がい者の方々の為に、オストメイト付きの多目的トイレがある完全バリアフリーのレストランになっています。

20年間様々なことがありましたが、
『お客様の喜びが私達の喜び!』『スタッフは家族!』を理念に掲げ、成長してきました。
今はレストランと福祉を合わせて、40名の正社員と障がいがある仲間たち40名のグループになっています。
ここまで成長して来れたのは、全てオープンからのスタッフ達とお客様のおかげです。
私はスタッフを家族と思い、またお客様も家族と思い、必死に経営して来た20年間だったと痛感しております。
本当に日々お客様のために最高のおもてなしを考え実行して、みんなで成長しいるスタッフ達に感謝しかないです。

そして、福祉の転機は「人を大切にする経営学会」(会長:坂本光司(元法政大学大学院教授))との出会いからでした。
私がなぜ?福祉をやり始めたか?
そのきっかけは、そもそも私も幼少期から変わった子供で、勉強と運動とコミュニケーションなど出来なかった子供だったからなのです。
そして、私が尊敬する法政大学の坂本教授からの一言。
『黒岩さんみたいなプロの人が、福祉に眼を向けてもらったら福祉は変わるんだよねー!黒岩さん!お願いできないかな?』の一言からがきっかけでした。

実際、福祉のことを全く知らない私でしたが、いろんな福祉事業所を見学したり、技術顧問を請け負ったりして行くことで気づいたことがありました。
それは私たちプロの料理人が持っている知識・技術・経験・オペレーション・ノウハウなどが、福祉の現場や売り先にとても役に立つことでした。
そこで、私の心の中である想いが芽生えてきたのです。
『もっとプロの人たちが福祉に眼を向けて欲しい!!』そして、私が出した答えは『自分で経営して同じプロの人たちに伝えよう。』
福祉事業を経営して5年目でわかった事がたくさんあります。

社会において障がいを持った方々にたくさんの障がいがあることを知りました。
また障がい者の福祉事業にもいろんな壁があることを知りました。
そして、何よりも親御さんの心情に触れる事で、様々な問題の答えが一つでない事を知りました。
また、やり方、考え方も一つでは解決出来ないことばかりの世界です。

つまり、多様性に対応するプランをどれだけ社会が持っているかだと思います。
そう考えると様々な仕事においても、この多様性にどれだけ対応できる環境を用意できるかがポイントだと思います。
そのためには会社の中に唯一無二の価値の商品か、仕組みがあることが大切であることを痛感しております。

私の福祉事業所では京都にお菓子を作っている福祉事業所と大阪でレストランと併設している福祉事業所があり、
様々な障がいを持っている人たちが働いています。
福祉事業は飲食のビジネスのスキームとは異なるため、とても大変なのは事実です。
ただし、これを成し遂げなければ、様々なプロの人たちが福祉に眼を向けてもらえないので、
諦めないで頑張っております。
そして、この度料理教室の放課後等デイサービスも立ち上げて『子供クッキング教室 ル・クッカー』を始動させ、
定期的に障がいを持った子供たちが考えて作った料理を提供して、働いた対価をもらえる『子供レストラン』をオープンしています。
このプロジェクトの意図は、早い段階から働いて対価をもらえる喜びを感じて欲しい。
また、障がいを持った子供たちをもっと早くプロに会わせたいと思ったからです。

【コロナの状況下】
レストランはもちろんですが福祉もコロナで大きなダメージを受けています。 
それでも今は未来の再起を目指して進むしかないと思います。

このコロナは誰のせいでもないですので、全てはここからです。
再起に向けてのスタートは、スタッフやハンディキャップを持った仲間達と一丸になり頑張って行きたいと思っています。
今回はこのような機会をいただき、本当に感謝しております。
これからもまだまだ再起にかけて挑戦して行きますので、是非、皆様の応援を頂けますと嬉しいです。
何卒よろしくお願い致します。

「#応援させてプロジェクト」について

この「#応援させて」プロジェクトは、ファンが応援したいお店のためにクラウド・ファンディングを起ち上げるものです。

いま、緊急事態宣言による外出自粛により、多くのお店が切実に困っています。

そんな中、「なんとかお店に生き残って欲しい」「これからも美味しいものを食べさせてほしい」「また会いに行かせてほしい」という熱い想いを結集し、大好きなお店を「ファンの力」で応援しよう、この難局をなんとか乗り切ってもらおう、というプロジェクトが、この「#応援させて」になります。

あなたが大好きなあの店、あの場所、あの人を、少しずつでも、出来る範囲で応援しませんか?

レストランやバーだけでなく、旅館やホテル、ライブハウスや小劇場、ミニシアター、劇団やアーティスト、スポーツチーム、娯楽施設、小売店、農家、工場、企業など、いま本当に大変な人、店、場所はたくさんあると思います。
そして、あなたが応援したい人、店、場所もたくさんあると思います。
ぜひ、いっしょに応援しませんか?
そして、もしあなたがファンとして応援したい対象がある場合、ファン代表者となってクラウド・ファンディングを起ち上げてみませんか?

「ぜひ起ち上げたいけど、わたしがファン代表なんておこがましいかも」と思う方もいらっしゃるかもしれません。でも、緊急事態の今、そう思いついた人こそがファン代表でいいと思います。応援したい気持ち全開で、とりあえず始めてみませんか?

仕組みや登録はそんなに難しくありませんが、いくつかやっていただかないといけないことがあります。くわしくはリンク先をご覧ください。

「#応援させて特設サイト」→ http://www.ouensasete.life

※ 応援が間に合わず応援対象のお店などが閉店してしまう場合もあるかもしれませんが、その場合でも応援者に返金はせず、お金は「応援対象」に入ります。ご了承ください。
※※このプロジェクトは「応援」なので、リターンは少なめに設定されています。それもご了承ください。
※※※ 応援対象へは〆切の翌月末の入金になります。これは成立しなくてもお金がすべて入る「All in タイプ」のクラウド・ファンディングです。目標金額より少ないとしても、遥かにオーバーしたとしても、お金はお店に必ず入ります。

集まったお金について

この「#応援させて」は「#応援させて実行委員会」が推進しているプロジェクトですが、ここで集まった応援金は、MotionGalleryを通してすべて応援対象に支払われます。ファンや実行委員会にお金が流れることはありません。

※MotionGalleryの手数料はかかります。新型コロナウイルスの支援プログラムで5%にしていただいていますMotionGalleryさんありがとうございます!

応援してくださった貴重なお金は、お店の維持費などに使っていただく予定です。

ただ、私達ががんばって応援しても、この外出自粛の期間によってはお店が持たない場合も出てきます。その場合、応援してくださった方へのリターンが実行されない可能性があります。それはご了承ください。ちなみに、その場合でも、みなさまの応援金は確実にお店に届きます。

よろしくおねがいします。

ここまで読んでいただきありがとうございます!

最後になりますが、またこのコロナ禍が終わった後、【ル・クロ】の店内やイベント、もしくはSNSなどでも、ご支援いただけたファンの皆さんとお会いできたらうれしいなと思います。
そしてそこで笑って美味しい思いをできることを心から願っています。

よろしくお願いします!

リターンを選ぶ

  • 1000

    応援への感謝を込めて、お店より御礼メールをお送りさせていただきます!

    • 店主より御礼状を送らせていただきます。(詳細は本文をご参照下さい)
    • 2020年07月 にお届け予定です。
    • 8人が応援しています。
  • 3000

    応援への感謝を込めて、次回来店時の1ドリンクサービスです!

    • 次回来店時1ドリンクサービスいたします。(詳細は本文をご参照下さい)
    • 2020年07月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • 残り31枚

    5000

    応援への感謝を込めて、あのガトーショコラが届きます!

    • 1500円相当のガトーショコラをお送りします。(詳細は本文をご参照下さい)
    • 2020年07月 にお届け予定です。
    • 19人が応援しています。
  • 10000

    応援への感謝を込めて、次回来店時のワインボトル1本サービスです!

    • 次回来店時3000円相当ワインボトル1本をご提供いたします。(詳細は本文をご参照下さい)
    • 2020年07月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • 残り9枚

    50000

    応援への感謝を込めて、初夏のル・クロおせち(今回オリジナル)が届きます!

    • 初夏のル・クロおせち(15000円相当)をお送りいたします。(詳細は本文をご参照下さい)
    • 2020年07月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。