小さな工房が集まる瀬戸内の街で、古民家宿「音戸イロリバHOUSE」に、未来につながる交流スペースをつくりたい！

音戸イロリバHOUSEから徒歩で１分もかからない位置に、老舗の懐石料理屋さんがある。名前は、戸田本店、海に面した立地だ。

木造の３階建てで、戦前からの建築とのこと。お店も戦前から営業していて、当時は、近くの海軍将校がお忍びで、ここで会合をしたそうだ。その一人、司令長官の山本五十六もいた。彼は、ここで刀剣の舞をして、そのとき刀を柱にぶつけてしまい、その刀傷が残っている。

一方、鯛料理が美味しいとのことで、広島ミシュランに戸田本店が選ばれている。もっともお値段も、それなりにするため、小市民の私は、実はいまだに行けてないが…。

先日、地元の方のご紹介があり、音戸イロリバHOUSEと連携しましょうと、話が進みそうだ。ついに食するときが、やって来るか？