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食品ロスの削減に向けて取り組む「軒下青果店」の拡大をクラウドファンディングで実現!

食品ロスの削減に向けた取り組み【軒下青果店】を
同じ想いを持つ仲間と共に育みたい!

大正末期から続く京都の八百屋、西喜商店が食品ロスの削減に向けて取り組む「軒下青果店」を京都市内に拡充するプロジェクト。【ローカルコミュニティを育む野菜】を【食品ロスを減らす仲間を育てる畑】で販売していきます。

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,000,000円を達成し、2022年12月19日23:59に終了しました。

コレクター
135
現在までに集まった金額
1,052,641
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,000,000円を達成し、2022年12月19日23:59に終了しました。

Presenter
西喜商店 プロフィールを表示

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PRESENTER
西喜商店

大正時代から代々と続く京都の八百屋、西喜(にしき)商店です。地域と京都を結び、人と人が交わるお店と事業づくりを目指します。 旬のおいしい野菜にこだわりぬいた八百屋です。

新たな野菜の循環の輪を届けたい

vol. 3 2022-12-12 0

クラウドファンディング終了まで【残り8日】
クラウドファンディングやってるっぽい感が少し出てきたようで、会う人会う人にお声掛けを頂く事が多く、感謝申し上げます。また、既にご支援頂いた皆様、心より心より御礼申し上げます。
代表から皆様に改めて今回のクラウドファンディングに関してコメントを頂きました。

「八百屋だからこそできる「八百屋なりの青果流通における食品ロス削減」もはやこれは私たちのライフワークでもあります。
ここに京都のデザイン会社さんが共鳴頂き、さらなる共感と循環の輪を広げるべく、クラウドファンディングをしております。
目指していること、解決したいこと、挑戦したいことは是非クラファンページをご一読頂ければ幸いです。

今日伝えたいことは一つ。

僕、最初クラファンすることにはちょっと否定的だったんです。理由はみなさんがクラファンについて抱いているイメージの通り。なので、めちゃくちゃ買いにくいリターンにしました。
野菜を買う」or「さらえるキッチンに来る」なので。
だってみなさん、野菜は普段から近くで必要な分を買うじゃないですか。それが一番いいですから。

それでも僕が「野菜を買う」を押し出したのは、
僕のこと、西喜商店のことを知らない人に、この循環の輪を届けたいからです。

え?野菜を買うだけで社会課題の解決の支援になるの?

そう思ってくださる方はきっと多いと思うし、そういう人達にこの「軒下青果店」の挑戦のことを知ってほしい。それが全てです。なので、みなさん、僕がいちばんやってほしいことは、この情報を僕のことを知らない人に届けてもらうこと。
具体的に言うと、そう、シェア(笑)あるいはTwitterでRT(笑)

野菜買っていただくのはほんと、余裕ある方だけにしてください。クラファンやると、付き合いでやらないと白い目で見るんでしょ?とか思っちゃうじゃないですか?もうまじでないですから。いっちゃん嬉しいのがシェア、拡散。これはクラファンの真理なんで。

あるとすれば、皆さんにとても買いやすいメニューを一つ用意しています。マガザンキョウトの新しいチャレンジ、ミックスジュース専門店「CORNER MIX」のドリンク券がありますので、これはもう是非、是非、お願いします。飲めば飲むほど野菜と果物が循環する最高のお店です。

特に普段から仲良くしてくださっているみなさんには、僕が、はい、みなさん、今です、よーいどん!ってやりますので、その時是非、シェアという名のご支援の協力お願いします。よろしいでしょうか?合言葉はよーいどん!です。

以上、隣の人間国宝さんでした。」

西喜商店のことを知ってくださっている方もそうでない方も是非この素敵なプロジェクトを広めてください!よろしくお願いいたします。

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リターンを選ぶ

  • 1000

    ただただ支援

    • お礼状(データ)1通
    • 2022年12月 にお届け予定です。
    • 23人が応援しています。
  • 残り28枚

    3500

    飲んで応援!

    • ドリンク回数券(6枚綴り)
    • CORNER MIXオリジナルステッカー1枚
    • 2023年01月 にお届け予定です。
    • 22人が応援しています。
  • 5000

    食べて応援!

    • 西喜商店セレクトのおまかせ野菜ボックス(1回)
    • 2023年01月 にお届け予定です。
    • 53人が応援しています。
  • 6000

    イベントで応援!

    • さらえるキッチン参加権(1回)
    • 2023年02月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。
  • 残り17枚

    8500

    食べて飲んで応援!

    • ドリンク回数券(6枚綴り)
    • CORNER MIXオリジナルステッカー1枚
    • 西喜商店セレクトのおまかせ野菜ボックス(1回)
    • 2023年01月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • 残り11枚

    9500

    飲んでイベントで応援!

    • ドリンク回数券(6枚綴り)
    • CORNER MIXオリジナルステッカー1枚
    • さらえるキッチン参加権(1回)
    • 2023年02月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • 11000

    食べてイベントで応援!

    • 西喜商店セレクトのおまかせ野菜ボックス(1回)
    • さらえるキッチン参加権(1回)
    • 2023年02月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。
  • 残り4枚

    14500

    まとめて応援!

    • ドリンク回数券(6枚綴り)
    • CORNER MIXオリジナルステッカー1枚
    • さらえるキッチン参加権(1回)
    • 西喜商店セレクトのおまかせ野菜ボックス(1回)
    • 2023年02月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 15000

    食べて応援!

    • 西喜商店セレクトのおまかせ野菜ボックス(3回)
    • 2023年01月 にお届け予定です。
    • 10人が応援しています。
  • 残り5枚

    18500

    食べて飲んで応援!

    • ドリンク回数券(6枚綴り)
    • CORNER MIXオリジナルステッカー1枚
    • 西喜商店セレクトのおまかせ野菜ボックス(3回)
    • 2023年01月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 21000

    食べてイベントで応援!

    • さらえるキッチン参加権(1回)
    • 西喜商店セレクトのおまかせ野菜ボックス(3回)
    • 2023年02月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 残り5枚

    24500

    まとめて応援!

    • ドリンク回数券(6枚綴り)
    • CORNER MIXオリジナルステッカー1枚
    • さらえるキッチン参加権(1回)
    • 西喜商店セレクトのおまかせ野菜ボックス(3回)
    • 2023年02月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 30000

    食べて応援!

    • 西喜商店セレクトのおまかせ野菜ボックス(6回)
    • 2023年01月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • 残り4枚

    33500

    食べて飲んで応援!

    • ドリンク回数券(6枚綴り)
    • CORNER MIXオリジナルステッカー1枚
    • 西喜商店セレクトのおまかせ野菜ボックス(6回)
    • 2023年01月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 36000

    食べてイベントで応援!

    • さらえるキッチン参加権(1回)
    • 西喜商店セレクトのおまかせ野菜ボックス(6回)
    • 2023年02月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り4枚

    39500

    まとめて応援!

    • ドリンク回数券(6枚綴り)
    • CORNER MIXオリジナルステッカー1枚
    • さらえるキッチン参加権(1回)
    • 西喜商店セレクトのおまかせ野菜ボックス(6回)
    • 2023年02月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。