『新島100%プレミアム焼酎』プロジェクトをクラウドファンディングで実現!

2020年東京オリンピックを“東京島酒”で飾りたい! 『新島100%プレミアム焼酎』プロジェクト始動!!

  • 東京都
  • フード

2020年に開催される東京オリンピック。世界中から訪れる皆様を東京の島・新島を丸ごと表現する東京島酒ー新島プレミアム焼酎でおもてなししたい!そんな想いを込めて、2016年「新島産原料100%焼酎プロジェクト」始動します。

Funded successFUNDED

このプロジェクトは、2017年2月28日23:59に終了しました。

コレクター
44
現在までに集まった金額
670,000
残り日数
0

Funded successFUNDED

このプロジェクトは、2017年2月28日23:59に終了しました。

Middle 1476867289

Presenter
NPOにいじま村 プロフィールを表示

プロジェクトをブログやサイトで紹介

テキストエリアのコードをあなたのブログやサイトのHTMLに張り付けると、右にあるようなプロジェクトウィジェットが表示されます。

来る2020年に開催される東京オリンピック。 世界中から訪れる一流のアスリートや、関係者、そして観戦や観光のお客様。 みなさまを東京の島・新島を丸ごと表現するお酒でおもてなしをしたい!そんな想いからはじまるNPOにいじま村の新事業です。

九拾壱.七福嶋自慢、発送いたしました。

vol. 33 2017-10-14 0

2020年東京オリンピックを“東京島酒”で飾りたい!『新島100%プレミアム焼酎』プロジェクトを応援いただきありがとうございます。

温かいご支援に感謝いたしまして91th記念焼酎【九拾壱.七福嶋自慢】をお届けいたします。

この焼酎に使われている新島産大麦は2013年の秋に播いた大麦を2014年5月に収穫し、2015年1月に仕込みをしたものです。

今回のプロジェクトの数年前にも「原料をすべて新島産で」という計画がありました。当初は新島ふれあい農園と株式会社宮原の勢いで始めてしまった企画でしたので、収穫用のコンバインもなく、たわわに実った麦畑の収穫も脱穀も手作業で、「原始人みたいですね」と、笑ったものでした。

更に知識もない手探り状態で、せっかく収穫して保管していた大麦をコクゾウムシの発生で半分以上食べられてしまうという被害が発生し、半べそをかきながらの作業となりました。

被害から免れた麦を精麦したところ、麹の必要量の半分ほどになってしまい、残念ながらこのときには新島産原料100%とはなりませんでした。結果、麹原料にこの新島産大麦が半分くらい(新島産大麦65kg+国内大麦60kg)含まれています。これに新島産あめりか芋600kgを掛けてあり、島内産原料割合が重量比で91.7%となっていて、今回の焼酎の名前にもなっています。

この焼酎を造った(株)宮原では2017年(平成29)年7月に91周年を迎えるにあたり、この焼酎を蔵出しすべく検討していましたが(その為91th記念焼酎となっています)、今回はこのリターンのみに出荷し、残りは今後何かの形で世に出したいということでした。

ラベルは新島出身の大学生・小久保樹里さんにお願いしました。島のいろいろな風景や産品、行事などをアイコンとして、白い砂浜と青い海をデザインしてくれました。是非グラスを傾けながら新島の風景と重ね合わせてみてください。

このプロジェクトを通じて今春収穫した麦は400kg以上を定温保管してあります。この秋のあめりか芋収穫に合わせて精麦の上、いよいよ100%新島産の原料による仕込がはじまります。

ウェブサイト等で情報を発信していきますので、今後も温かく見守っていただければ幸いです。

ありがとうございました。

アップデート一覧に戻る

リターンを選ぶ

  • 500

    限定アップデートコース

    • コレクター限定の新着情報を共有します
    • 2016年11月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 残り141枚

    6000

    91th記念焼酎コース

    • コレクター限定の新着情報を共有します
    • 91th記念焼酎をプレゼント
    • HPにお名前を掲載します
    • 2018年02月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。
  • 残り129枚

    12000

    プレミアム焼酎・91th記念焼酎コース

    • コレクター限定の新着情報を共有します
    • 91th記念焼酎をプレゼント
    • HPにお名前を掲載します
    • 新島100%プレミアム焼酎をプレゼント
    • プロジェクトの活動を記した記念ブックレットをプレゼント
    • 2018年06月 にお届け予定です。
    • 21人が応援しています。
  • 残り8枚

    25000

    プレミアム焼酎・91th記念焼酎・七福羽伏浦+完成パーティー参加コース

    • コレクター限定の新着情報を共有します
    • 91th記念焼酎をプレゼント
    • HPにお名前を掲載します
    • 新島100%プレミアム焼酎をプレゼント
    • プロジェクトの活動を記した記念ブックレットをプレゼント
    • 新島ガラスで作られた焼酎グラスをプレゼント
    • 焼酎 七福羽伏浦をプレゼント
    • 新島100%プレミアム焼酎完成記念パーティ(東京都内)にご招待します
    • 2018年06月 にお届け予定です。
    • 12人が応援しています。
  • 残り4枚

    50000

    プレミアム焼酎・91th記念焼酎・七福羽伏浦+新島イベント参加+完成パーティー参加コース

    • コレクター限定の新着情報を共有します
    • 91th記念焼酎をプレゼント
    • HPにお名前を掲載します
    • 新島100%プレミアム焼酎をプレゼント
    • プロジェクトの活動を記した記念ブックレットをプレゼント
    • 新島ガラスで作られた焼酎グラスをプレゼント
    • 焼酎 七福羽伏浦をプレゼント
    • 新島100%プレミアム焼酎完成記念パーティ(東京都内)にご招待します
    • 新島100%プレミアム焼酎のネーミング会議に参加して商品名を決められます
    • 新島100%プレミアム焼酎のシリアルナンバーを指定できます
    • 新島での各種イベントに参加できます(1泊2日)※旅費・宿泊費は自費
    • 2018年06月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。