ルミナスダイアリー第179週・1回目の動画が公開されました
vol. 14 2014-06-09 0
激レア珍品?まぐろのホルモンPart1 (ルミナスダイアリー第179週)
第179週1回目の動画は、なにやら珍妙な食材が届いてきました。納品書を見ると・・・これはマグロのホルモンなる代物との事!
一般的に流通するマグロの部位は、基本的に身の部分だけ。それ以外の部分を敢えて取り出し、職人の匠の業により食用化に成功したのがこのホルモンとの事。
果たしてどのような食材なのか気になりますね。
ルミナスダイアリーシリーズは毎週3本の動画を投稿しております。
ジャンルはオールジャンルなので、場合によっては大規模な遠征回を行うこともあります。是非チェックしてみてください!
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