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カフェのまち、国分寺へ。「喫茶ソラクラゲ」のオープンをクラウドファンディングで実現!

国分寺のまちに開いた喫茶店をつくりたい!
自由に、創造的に生きる後押しとなるような「喫茶ソラクラゲ」

人とカフェとの相互作用から一人ひとりの創造を育み、まちへと広がっていく可能性をもつカフェ。東京・国分寺に、自由に、創造的に生きる後押しとなるような「喫茶ソラクラゲ」をつくります。カフェのまち、国分寺へ。

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,000,000円を達成し、2023年10月20日23:59に終了しました。

コレクター
229
現在までに集まった金額
2,975,832
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,000,000円を達成し、2023年10月20日23:59に終了しました。

Presenter
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誰でも、いつでも、ゆらゆらと。東京・国分寺にオープン予定の喫茶店。11月3日(金・祝)の世界クラゲデーにオープンです。

​おかげさまで喫茶ソラクラゲは、開業半年を迎えました!

vol. 17 2024-05-10 0

みなさま、こんにちは。
喫茶ソラクラゲの鈴木です。

おかげさまで喫茶ソラクラゲは
5月で開業半年を迎えることができました。
いつも応援いただいているみなさま
本当ありがとうございます!

この機会に、今回のアップデートでは
半年間、喫茶ソラクラゲがどのような歩みを進めてきたか
ご報告できたらと思います!

1. 喫茶店としての通常営業

半年を経て、少しずつリズムができてきました。
カウンター越しに自然と会話が生まれ
徐々に顔見知りの方が増えていっています。

年代もとても幅広く
0歳の子供から、歴史を知る先輩世代まで
これまで2700名を超える方に来ていただいています。

メニューも少しずつ増えてきており
3月からは自家製ビーフカレーのご提供もはじまりました。

現在は午後14時からの営業時間ですが
ご要望もあり、少しずつ早くから営業できたらと思い
通いやすい喫茶店を目指して、日々試行錯誤しています。

2. 「まちの創造拠点」を目指しての動き

クラウドファンディングでも書かせてもらっていた
一人ひとりが自由に、創造的に生きる場を目指して。

まずはイベントを開催できたらと思い
「空海月談話室」という、実践者/研究者をお呼びして
話を聞くイベントを定期的に開催しています。

これまで開催したのは3回。
一部のイベントレポートを紹介します。

【空海月談話室 vol.2】中東発!
魅惑の甘くてパリパリスイーツ僕がクナーファを焼く理由(2/18開催)https://note.com/kissa_sorakurage/n/n7f67ae2c4110


実際にクナーファを焼いていただきました!

【空海月談話室vol.3】新潟発!
穏やかな革命。小さくゆったりとまちを変えるには?(3/19開催)https://note.com/kissa_sorakurage/n/n87e1b864b777

また、5月21日は国分寺を中心に
中央線サブカルチャー、カウンターカルチャーについて調べている
ライターの近松さんを読んで第4回の談話室を開催します。

【空海月談話室vol.4】国分寺の歴史を紐解く!
「喫茶店/カフェ」を求める文化とは?(5/21・火)https://note.com/kissa_sorakurage/n/n87e1b864b777

6月、7月も企画進行中です。ぜひお楽しみに!

3. オウンドペーパー「空海月新聞」

喫茶ソラクラゲでは定期的に「空海月新聞」を発行しています。
お店のニュースから、働く自分たちの心境など。
来てくださった方とのコミュニケーションのきっかけになっています。

正直、このアップデート以上に
この半年のニュースが詰まっていますので
ぜひ、読んでいただけると嬉しいです!

一号

二号

三号

今後はお便りの募集や国分寺のまちの紹介など
より双方向的に作っていきたい…との野望も。

お店で配布していますので、ぜひお手に取ってみてください!

最後に

とにかく走り抜けたこの半年間でした。
ありがたいことにお店を存続できるか、といった佳境は超え
少しずつ安定してきています。

ここからよりパワーアップしていけるように
運営メンバーで議論しながら、日々試行錯誤しています。

より良いお店、そして場にしていけたらと思いますので
今後とも喫茶ソラクラゲを応援していただけると嬉しいです。

いつもありがとうございます。
今度ともどうぞよろしくお願いいたします。

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リターンを選ぶ

  • 5000

    ほっと一息!応援コース

    • ドリンクチケット×2枚
    • サンクスレター×1通
    • 特別号「空海月新聞」×1通
    • 2023年12月 にお届け予定です。
    • 97人が応援しています。
  • 10000

    喫茶ソラクラゲ満喫コース

    • ドリンクチケット×2枚
    • デザートチケット×2枚
    • ロゴステッカー×1枚
    • サンクスレター×1通
    • 特別号「空海月新聞」×1通
    • プレオープンにご招待×1組(10/27, 28, 29)
    • 2023年12月 にお届け予定です。
    • 63人が応援しています。
  • 残り53枚

    10000

    お家de喫茶ソラクラゲコース

    • オリジナル焼き菓子「くらげっきー」×3セット
    • コーヒー豆/粉×100g または ドリップパック×5個
    • ロゴステッカー×1枚
    • サンクスレター×1通
    • 特別号「空海月新聞」×1通
    • 2023年12月 にお届け予定です。
    • 47人が応援しています。
  • 残り19枚

    30000

    半年定期便!焙煎応援コース

    • 半年間、月に1度コーヒー豆100gをお届けします
    • ロゴステッカー×1枚
    • サンクスレター×1通
    • 特別号「空海月新聞」×1通
    • プレオープンにご招待×1組(10/27, 28, 29)
    • 2023年12月 にお届け予定です。
    • 11人が応援しています。
  • 残り24枚

    50000

    ソラに願いを!一緒に応援コース

    • 定休日にお店貸切の権利×1(企画、場所貸しなど...なんでもご相談ください)
    • ドリンクチケット×2枚
    • ロゴステッカー×1枚
    • サンクスレター×1通
    • 特別号「空海月新聞」×1通
    • プレオープンにご招待×1組(10/27, 28, 29)
    • 2023年12月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。
  • 残り26枚

    100000

    あなたの"くらげっきー"お店に刻みますコース

    • あなたの名前をかいた”隠れくらげっきー”をお店のどこかに刻みます×1
    • ドリンクチケット×2枚
    • ロゴステッカー×1枚
    • サンクスレター×1通
    • 特別号「空海月新聞」×1通
    • プレオープンにご招待×1組(10/27, 28, 29)
    • 2023年12月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • 残り9枚

    200000

    ソラを超えて!応援コース

    • あなたのもとへ出張します!×1(イベントやコラボ企画など)※別途交通費宿泊費
    • ドリンクチケット×2枚
    • ロゴステッカー×1枚
    • サンクスレター×1通
    • 特別号「空海月新聞」×1通
    • プレオープンにご招待×1組(10/27, 28, 29)
    • 2024年01月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。