世代を超えて集える場に。
紀美野町の「カフェきたの」に農作業の合間も立ち寄れる“土足OKのテラス席”を！【ふるさと納税型】

返礼品発送がすべて完了しました
今年も残すところあとわずかとなりました。
11月28日に終了した本プロジェクトについて、本日、返礼品の発送がすべて完了しました。

本当はクリスマスまでにみなさんにお届けできたらよかったのですが、少しだけお時間をいただきました。お正月には間に合いそうです。

最後の返礼品は、栗の渋皮煮
返礼品の最後は栗の渋皮煮。こんなにたくさんの渋皮煮を約１週間で作ったことはなく、てんやわんやでしたが、なんとか無事完成させることができました。

栗を入れる瓶の容器サイズを「大きな栗」に統一して購入してしまったため、30g超の栗には少し瓶が大きすぎて、煮汁をたくさん入れる必要があったところは失敗だったかも。

でも、煮汁が多いと、甘みを増したい場合は煮汁と一緒に再度煮詰めて、好みの味に調整できるというメリットもあります。

また来年も試行錯誤しながら商品提供していきます。

テラス席工事の進捗について
テラス席は当初、11〜12月に工事予定でしたが、測量機器の準備に手間取り、1月から工事開始、来年3月オープンを目指しています。

当初は測量機器をレンタルする予定でしたが、検討の結果、一部は購入することに。
カフェ前は傾斜地ばかりなので、水平なテラス席の価値は大きそうです。

【謎の機械であちこち測る】

測量結果をもとにテラスの図面を描き、現在は木材の発注準備中です。
すぐにトンテンカンと大工仕事が始められるのかと思ったら、その前にやることがたくさんあるんですね。

来年に向けて
どんなテラスが出来上がるのか、ぜひ楽しみにしていてください。

今年たくさん応援していただいたおかげで、来年の活動へとつながっていきます。
暖かくなる春にテラス席がオープンできるよう、引き続き見守っていただけると嬉しいです。