勝手にマルシェ
vol. 14 2019-01-14 0
毎年1月と2月はお休みのおうめマルシェですが、有志が集まって【勝手にマルシェ】を開催します。日程は下記の通りです。
・1月20日(日)
・2月10日(日)
毎年この時期は農閑期なので野菜はないはずなのですが、珍しく今年は何品目かご用意できそうなので、是非お越し下さい。しかも、今回のマルシェはスピンオフ色が強いので、レギュラーの野菜以外は、いつも以上にスピンオフさせていきたいと思います。そんなラインナップはコチラです↓↓↓
・有機ニンジン
→ウチの代名詞的商品です。安定のニンジンです。
・有機ホウレンソウ
→寒さにあたって甘さがとても強くなりました。特に根っこの赤い部分の甘さがスゴイです。おひたしが食卓に並ぶと、ウチの娘は根っこばかり食べます。争奪戦です。
・有機ハクサイ
→台風で壊滅したハクサイの生き残りです。そのため、市場に出回っていない商品です。有機栽培のハクサイは旨さと甘さが全然違います。生でサラダがおススメです\(^o^)/
・有機キャベツ
→これもハクサイ同様、有機栽培特有の旨さと甘さがあります。生で千切りでも、火を通しても、どうやっても美味しいです\(^o^)/
・有機サツマイモ(シルクスイート)の干し芋
→今回のスピンオフの目玉の一つと言いますか、一番のオススメです。シルクスイートを贅沢に干し芋にしました。ただの干し芋と二味違いまっせ\(^o^)/
・上記いずれかの野菜を使った温かいスープ(どんなスープかはお楽しみに)
→スピンオフの目玉の二つ目です。ウチの野菜をこれでもかと言うほど贅沢に使って、寒い冬にピッタリの暖かいスープをお持ちします。農家だからできる、原価度外視のあっと驚くスープをお持ちします\(^o^)/
寒さ厳しい日々ですが、皆様のお越しをお待ちしております\(^o^)/