誰も見たことのない、1億4000万年の進化を一枚の絵に。
「くだもの進化アートマップ」制作プロジェクト

お陰様で、当プロジェクトは達成率98％を超え、100％目前となりました。
ご支援くださった皆さま、応援してくださっている皆さま、本当にありがとうございます。

今回は、9月19日（土）に開催するトークイベント、「科学バー・くだもの編 vol.7」のご案内です。
ゲスト講師は、本プロジェクトの企画監修者でもある竹下大学。
これまで1年以上にわたり、各地方の果物に注目してきた「科学バー・くだもの編」の7回目となります。

今回のテーマは、北海道の果物。
広大な大地と、昼夜の寒暖差を生かして育てられるスイカやメロン。
涼しい気候だからこそ夏にも収穫できるイチゴ。
そして、北海道を代表する小さな果実、ハスカップ。
北海道の気候や土地を生かした栽培の工夫、品種改良にまつわる物語を、果物を味わいながら楽しむ回です。

料理は、いつもテーマに合わせた一皿で会を盛り上げてくれる料理家スヌ子（https://www.instagram.com/snuko178/）が担当。
北海道の果実を生かした4品と〆カレーをご用意します。
スパークリングワインやナチュラルワインとともに、北の大地が育んだ果物の魅力を、五感で味わうひとときです。

☆科学バー・くだもの編 vol.7
北の大地の果実を味わい尽くす
― 北海道のスイカ、メロン、夏イチゴ、ハスカップほか
【日時】2026年9月19日（土）17:00〜19:30
【会場】ギャラリーキッチンKIWI（東京都中央区日本橋本町3-9-4 1F）
【定員】会場18名／録画視聴は人数制限なし
詳細とお申し込みはこちらから。
https://kiwi-lab.com/event.html#daigakutakeshita

「くだもの進化アートマップ」は、科学バーでの対話や、果物を味わう体験から生まれたプロジェクトでもあります。
皆さまと直接お会いして、果物の話ができることを楽しみにしています。

畠山泰英（キウイラボ）