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福島県西会津町のゲストハウスひとときに"町のキッチン"をクラウドファンディングで実現!
福島県の西端の町、西会津に2018年オープンしたゲストハウスひとときに、2019年5月、新たに旅人と地域の人が「ふくしまの食」を通して交流できる"町のキッチン"をオープンします!
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1987年福島県郡山市生まれ。大学進学を機に上京するも、2011年の東日本大震災をきっかけに故郷の福島に戻り活動をすることを決意する。都内で出版社や翻訳会社で働いた後、福島にUターン。南相馬市での小中学生の人材育成事業のコーディネーターを経て、2017年に西会津町に夫婦で移住。平日は地域おこし協力隊、週末はゲストハウスひとときオーナーとして二足の草鞋を履いて活動を行う。 2019年は協力隊を卒業し、ゲストハウスの活動に専念予定。最近、サウナの魅力にはまってしまい、豪雪地帯の西会津町の新たなアクティビティとしてサウナイベントを企画するなど観光資源としての活用を模索している。
佐々木さんが西会津移住前に、あすびと福島さんでお世話になりました。夢を実現され、さらに西会津の地域の方のために、動かれた気持ちと行動力に感激しました。 2019/02/24 20:55
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