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原価で提供し続けてきた<原価BAR>応援をクラウドファンディングで実現!

お客さまがお気に入りのお酒に出会うために原価で提供し続けてきた
<原価BAR>を応援するプロジェクト

コロナが収束して「さぁ、飲みに行くぞ!」と思ったら、お気に入りのお店が閉店している・・・・・・そんな悲しいできごとを防ぎたい! いつもお世話になっているお店を支援したい! と思い、クラウドファンディングを立ち上げました。

コレクター
39
現在までに集まった金額
310,000
残り日数
24
目標金額 1,000,000 円
このプロジェクトでは、目標達成に関わらず、
2020年6月30日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

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目標金額 1,000,000 円
このプロジェクトでは、目標達成に関わらず、
2020年6月30日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

Presenter
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PRESENTER
冨士松 瑶美

ニックネームは「たまちゃん」 休日は全力投球で漫画・アニメに時間を費やすウイスキー好きです。 仕事は、採用・ES調査・社内研修の企画・人事戦略の立案などの人事業務がメインキャリアで、パラレルワーカーとして、スタートアップの管理部門の立ち上げ業務や新規事業のプロダクトマネージャーの業務などもしている自由人です。

  • 東京都
  • 起案数 1
  • 応援数 0
  • Twitter (未設定)
  • フォロワー 24 人

このプロジェクトについて

コロナが収束して「さぁ、飲みに行くぞ!」と思ったら、お気に入りのお店が閉店している・・・・・・そんな悲しいできごとを防ぎたい! いつもお世話になっているお店を支援したい! と思い、クラウドファンディングを立ち上げました。

■コロナが収束しても楽しく飲みに行きませんか?

コロナが収束して「さぁ、飲みに行くぞ!」と思っら、お気に入りのお店が閉店している・・・・・・そんな悲しいできごとを防ぎたい!

新型コロナウィルス感染拡大のために、4月・5月にかけて飲食店が休業されていますが、その間も日々の家賃などのランニング費用が毎月、チャリンチャリンと消えていっています。

また、飲食店の売上はほとんどが経費で消化されがちで、コロナによる休業を乗り越えるための余剰資金を持っているお店ばかりではありません。(本記述は、飲食店以外の他業界が安定していると示唆するものではありません)

すべての飲食店を支援することは難しいですが、自分自身のお気に入りのお店やお世話になっているお店を支援したいと思いから、このクラウドファンディングを立ち上げました!

今回は、原価BARの共同経営者の柳谷さんに協力をいただき、本クラウドファンディング限定のプランをご用意しました。

せっかく、支援をしていただくので、普通に飲みに行くだけではできない・味わえない体験を用意しています。

■お酒に人生を捧げている原価BAR共同創業者の柳谷さん

原価BARの共同創業者の柳谷さんは、ウイスキー、ブランデーといった蒸留酒からビール、ワインといった醸造酒まで、ジャンル幅広くとても詳しいので、おすすめのお店やお酒をいつも教えていただいています。いつもハズレもないどころか、そのシチュエーションにぴったりで、その人好みのお酒をご紹介してくれます。また、プロのライターとしてメディアにお酒に関する記事を掲載されています。

30代が知らないと恥ずかしい! 今さら聞けないお酒のキホン

そんな柳谷さんですが、「お酒を毎日ゆっくり飲みたいから、会社員にならなかった」とのこと! 誰かにぶら下がるのではなく自分の好きを中心にすることを選択することは、なかなかできることではありません。柳谷さんの生き方を尊敬をしています。

■自分のお気に入りのお酒を見つけられる原価BAR

原価BAR五反田店は、お酒初心者の方がもっといろんなお酒に出会ってもらいたい!という想いで作られたお店です。

ウイスキーやワイン、ビール、カクテルなど様々な種類のお酒があり、同じウイスキーだったとしても、いろんな銘柄があり、その中から自分好みのお酒を見つけるのは飲んべえでも難しいものです。原価BARでは原価でお酒を提供することで、気軽にいろんな種類・銘柄を試してもらい、お気に入りを見つけられます。

■今回のプロジェクトの支援プラン

カクテルの作り方のレクチャー体験会プランで、カクテルのレクチャーをする横山社長です!
カクテルの作り方のレクチャー体験会プランで、カクテルのレクチャーをしてくれる横山信夫社長です!

お酒好きの方々に「どんなプランを作って欲しいか?」をヒアリングした結果、下記のプランを作りました!

○【20代限定!】コロナが収束したら飲むぞ!5000円プラン
→原価BAR五反田店の入場料無料+店頭にはない柳谷さんがスコットランドで直接買ってきた秘蔵のウイスキー3杯
※入場料・秘蔵のウイスキー以外の追加注文は自費でお願いします。
※提供予定日は目安です。詳細は申込後、ご案内いたします。

○【数量限定!】コロナ期間でも自宅で楽しむ!10000円プラン
→原価BARから、原価で5000円分、飲食店価格1万5000円前後のお酒を小瓶に分けて配送します。
※提供予定日は目安です。詳細は申込後、ご案内いたします。
※発送は株式会社トゥールビヨンに委託しています

○【真の酒好きへ!】海底熟成ウイスキーの飲み放題付き!原価BAR共同創業者の秘蔵のお酒をテイスティングする会 20000円プラン
→貸し切り開催!柳谷さんは別の会社で、海底熟成ウイスキートゥールビヨンを販売していますが、その副産物として多数の既存銘柄を沈めて研究を重ねています。その一部を飲み放題に提供してもらいます。海底で熟成するとどんな変化をするのか?他では得られない貴重な経験です!
※土日開催、入場料・飲食・秘蔵のお酒以外のドリンクの追加注文は自費でお願いします。
※提供予定日は目安です。詳細は申込後、ご案内いたします。

○【先着8名限定:あなたもこれでカクテルマスター!】カクテル飲み放題付き!カクテルの作り方のレクチャー体験会!30000円プラン
→貸し切り開催!横山社長とバーテンダーたちがカクテルの作り方を教えます。当日利用したシェイカーとジガーカップはお持ち帰りいただけます。
※土日開催、15時〜17時、入場料とカクテル飲み放題以外の追加注文は自費となります。
※提供予定日は目安です。詳細は申込後、ご案内いたします。

○【応援します!】サンクスメールプラン!2000円プラン
→応援していただいた方に、感謝の気持ちを込めてサンクスメールをお送りします。2000円から自由に金額が設定できます。

■応援後のスケジュール

○【20代限定!】コロナが収束したら飲むぞ!5000円プラン
→原価BAR五反田店の夜間営業を再開しましたら、開催日(複数回開催)を応援時にご登録いただいたメールアドレス宛にご案内しますので、ご希望の開催日をお返事ください。

○【数量限定!】コロナ期間でも自宅で楽しむ!10000円プラン
→応援時にご登録いただいたメールアドレス宛に、配送申し込みフォームをお送りします。配送先などの情報をご登録ください。

○【真の酒好きへ!】海底熟成ウイスキーの飲み放題付き!原価BAR共同創業者の秘蔵のお酒をテイスティングする会 20000円プラン
→原価BAR五反田店の夜間営業を再開しましたら、開催日(複数回開催)を応援時にご登録いただいたメールアドレス宛にご案内しますので、ご希望の開催日をお返事ください。

※発送は株式会社トゥールビヨンに委託しています

○【先着8名限定:あなたもこれでカクテルマスター!】カクテル飲み放題付き!カクテルの作り方のレクチャー体験会!30000円プラン
→原価BAR五反田店の営業を開催しましたら、開催日を応援時にご登録いただいたメールアドレス宛にご案内します。可能な限り全員が参加できる日を調整させていただきますので、ご希望の開催日をお返事ください。万一の際は、複数回、開催します。

■資金の使い道

集めた資金は下記に用途に使わせていただきます。

○各プランの提供費用
○目の前のコロナの影響をやり過ごすための費用
○コロナ中、テイクアウト・通販などの業務構築のための経費
○コロナ後、最高の状態でお客さまをお迎えする準備

■想定されるリスク

○各リターンの提供タイミングは、緊急事態宣言などコロナの自粛の解禁状況に応じて、調整をさせていただきます。
○コロナ影響により閉店した場合、返金対応できない可能性がございます。

■店舗情報

店名:原価BAR 
住所:(五反田店)東京都品川区西五反田2-5-8 野津ビル2F
   (銀座店)東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル2
URL:https://www.genkabar.jp/

■最後に柳谷さんからのメッセージ

原価BARは洋酒の美味しさ、楽しさを若い人たちにも知ってもらいたくて、9年前に創業しました。多数の人たちにご来店いただき、最高の歴史を刻んできましたが、新型コロナウィルスという空前の脅威により、長らく休業することになりました。

とても厳しい状況ですが、必ずや復活し、皆様に楽しいお酒ライフをご提供できるように力を溜めているところです。アフターコロナは、以前とまったく同じになることができないかもしれません。それでも、美味しいお酒を原価で提供し、素晴らしい体験をして欲しいという想いは変わっていません。

今回、このようなクラウドファンディングを企画していただき、感動しております。休業が明けて、皆様にお会いできることを楽しみにしております。

最後までお読みいただき、ありがとうございます!

プロジェクトメンバー


冨士松 瑶美
今回のプロジェクトを企画・発案者。
好きなお酒は、ウイスキーで、日頃から一人でBARめぐりをしています。

松嶋 活智
今回のプロジェクトの共同企画者。
原価BARでウィスキーにはまり、家ではジョニーウォーカーやキルホーマン、ジムビームを愉しむ。

リターンを選ぶ

  • 2000

    【応援します!】サンクスメールプラン!2000円プラン

    • サンクスメール
    • 2020年06月 にお届け予定です。
    • 10人が応援しています。
  • 5000

    【20代限定!】コロナが収束したら飲むぞ!5000円プラン

    • 原価BAR五反田店の入場料無料+柳谷さん秘蔵のウイスキー3杯
    • サンクスメール
    • 2020年06月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。
  • 10000

    【数量限定!】コロナ期間でも自宅で楽しむ!10000円プラン

    • 一般価格1万5000円相当のお酒(小瓶に分けて配送します。)
    • サンクスメール
    • 2020年06月 にお届け予定です。
    • 16人が応援しています。
  • 20000

    【真の酒好きへ!】海底熟成ウイスキーの飲み放題付き!原価BAR共同創業者の秘蔵のお酒をテイスティングする会 20000円プラン

    • 原価BAR五反田店の入場料無料+海底熟成ウイスキーの飲み放題付きテイスティング会へのご招待
    • サンクスメール
    • 2020年06月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • 残り8枚

    30000

    【先着8名限定:あなたもこれでカクテルマスター!】カクテル飲み放題付き!カクテルの作り方のレクチャー体験会!30000円プラン

    • カクテル飲み放題+カクテルの作り方のレクチャー会へのご招待
    • サンクスメール
    • 2020年06月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。