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「料理から季節を感じて暮らす」をコンセプトに活動する「円卓」庄本彩美さんの、新たな円卓テーブル制作をクラウドファンディングで実現！

人との縁を繋ぐ〝円卓テーブル〟を囲んで。
京都の四季のうつろいと食文化を、一緒に学んで愉しむ新たなプロジェクトに挑戦！

「料理から季節を感じて暮らす」をコンセプトに活動する『円卓』。
京都の季節・ひと・地域の縁を結ぶ、象徴的な円卓テーブルを制作し、
円卓を囲みながら、特別な食事会や宿泊型の料理ワークショップに挑戦します！

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,000,000円を達成し、2022年7月22日23:59に終了しました。

コレクター
196人
現在までに集まった金額
1,294,111円
残り日数
0日

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,000,000円を達成し、2022年7月22日23:59に終了しました。

Presenter
庄本 彩美 プロフィールを表示

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PRESENTER
庄本 彩美

1988年生まれ。看護師の経験を経て、料理への関心を深める。 2018年「円卓」開業 。 2021年　新店舗兼アトリエ「円卓」オープン。 京都でお弁当作成、味噌づくりなどの「手しごとの会」を行っている。 その他イベントケータリング、イベント出店など。 季節を感じながら暮らし、野菜の力を引き出す方法を日々模索中。

開業者向けのプライベートレッスンを行いました。

vol. 2 2022-08-11 0

クラウドファンディングのリターン

徐々に取りかかっています。

.

開業者向け、個人向けのプライベートレッスンを行いました。

開業向けの方のレッスンは、料理と関わるときに考えていることだけでなく、最初の第一歩の踏み出しかたやSNSを使う時に気をつけていること、その他の活動の相談など、たくさんお話しました。

私自身が通った経験上でのものしかお伝えはできませんが、これからの一つの選択肢として人生の片隅に置いてもらえたら、よりふくよかなものになるのではないかと思います(^^)

私自身もしゃべることで、振りかえりにもなって、自分に落とし込むことが沢山あります。

個人の方も、ご要望を聞きながらレッスンを◎
.

他保存食などのリターンの作成も、行っていきますね！

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リターンを選ぶ

  • 1000 円

    ただただ支援

    • お礼メール×1
    • 2022年07月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • SOLDOUT

    1500 円

    【料理】円卓の鮭弁当１人前（９月１９日に店頭受け取りできる方限定）

    • 円卓人気の鮭弁当　2022年９月１９日分　×1
    • 2022年09月 にお届け予定です。
    • 25人が応援しています。

  • SOLDOUT

    1500 円

    【料理】円卓の鮭弁当１人前（１０月１０日に店頭受け取りできる方限定）

    • 円卓人気の鮭弁当　2022年１０月１０日分　×1
    • 2022年10月 にお届け予定です。
    • 25人が応援しています。

  • 残り12枚

    2000 円

    【料理・食材】無農薬木頭青柚子の柚子胡椒

    • 柚子胡椒×1
    • 簡単食べ合わせ説明書（柚子胡椒）×1
    • お礼の手紙（柚子胡椒）×1
    • 2022年09月 にお届け予定です。
    • 18人が応援しています。

  • 残り5枚

    2000 円

    【料理・食材】ちりめん山椒

    • ちりめん山椒　×1
    • 簡単食べ合わせなどの説明書（ちりめん山椒）×1
    • お礼の手紙（ちりめん山椒）×1
    • 2022年09月 にお届け予定です。
    • 25人が応援しています。

  • 残り13枚

    5000 円

    【料理・食材】保存食セット 4種

    • 保存食セット 4種（コチュジャン、柚子麹味噌、橙七味、さしす梅）×1
    • 保存食をつかった簡単レシピ　×1
    • お礼の手紙（保存食セット）×1
    • 2022年07月 にお届け予定です。
    • 27人が応援しています。

  • 5000 円

    【応援】円卓季節の献立レシピ

    • 季節の献立レシピPDF×1
    • 2022年07月 にお届け予定です。
    • 7人が応援しています。

  • 残り5枚

    7000 円

    【レッスン/ワークショップ】円卓のオンライン料理会　7月27日

    • オンライン料理会 7月27日18:00 参加権×1回
    • オンライン料理会調味料セット（円卓のコチュジャン、柚子麹味噌）　×1 （7月27日分）
    • 2022年07月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。

  • 残り4枚

    7000 円

    【レッスン/ワークショップ】円卓のオンライン料理会　7月31日

    • オンライン料理会　7月31日18:00参加権　×1回
    • オンライン料理会調味料セット（円卓のコチュジャン、柚子麹味噌）　×1 （7月31日分）
    • 2022年07月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。

  • 残り4枚

    8000 円

    【料理・食材】円卓実家米

    • 円卓実家のお米10kg ×1
    • おいしい炊き方レシピ　×1
    • 2022年09月 にお届け予定です。
    • 11人が応援しています。

  • SOLDOUT

    8000 円

    【レッスン／ワークショップ】円卓味噌づくりワークショップ　11月8日午前の部

    • 円卓味噌づくりワークショップ 参加権 2022年11月8日 午前の部×1回
    • 円卓味噌アレンジレシピ　×1
    • 円卓のお弁当　2022年11月8日分　×1
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。

  • 残り3枚

    8000 円

    【レッスン／ワークショップ】円卓味噌づくりワークショップ　11月8日午後の部

    • 円卓味噌づくりワークショップ 参加権 2022年11月8日 午後の部　×1回
    • 円卓味噌アレンジレシピ　×1
    • 円卓のお弁当　2022年11月8日分　×1
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。

  • 残り1枚

    8000 円

    【レッスン／ワークショップ】円卓味噌づくりワークショップ　11月9日午前の部

    • 円卓味噌づくりワークショップ 参加権 2022年11月9日 午前の部　×1回
    • 円卓味噌アレンジレシピ　×1
    • 円卓のお弁当　2022年11月9日分　×1
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 5人が応援しています。

  • 残り4枚

    8000 円

    【レッスン／ワークショップ】円卓味噌づくりワークショップ　11月9日午後の部

    • 円卓味噌づくりワークショップ 参加権 2022年11月9日 午後の部　×1回
    • 円卓味噌アレンジレシピ　×1
    • 円卓のお弁当　2022年11月9日分　×1
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • 残り4枚

    8000 円

    【レッスン／ワークショップ】円卓味噌づくりワークショップ　11月22日午前の部

    • 円卓味噌づくりワークショップ 参加権 2022年11月22日 午前の部　×1回
    • 円卓味噌アレンジレシピ　×1
    • 円卓のお弁当　2022年11月22日分　×1
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • 残り6枚

    8000 円

    【レッスン／ワークショップ】円卓味噌づくりワークショップ　11月22日午後の部

    • 円卓味噌づくりワークショップ 参加権 2022年11月22日 午後の部　×1回
    • 円卓味噌アレンジレシピ　×1
    • 円卓のお弁当　2022年11月22日分　×1
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。

  • 残り2枚

    8000 円

    【レッスン／ワークショップ】円卓味噌づくりワークショップ　11月23日午前の部

    • 円卓味噌づくりワークショップ 参加権 2022年11月23日 午前の部　×1回
    • 円卓味噌アレンジレシピ　×1
    • 円卓のお弁当　2022年11月23日分　×1
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。

  • 残り6枚

    8000 円

    【レッスン／ワークショップ】円卓味噌づくりワークショップ　11月23日午後の部

    • 円卓味噌づくりワークショップ 参加権 2022年11月23日 午後の部　×1回
    • 円卓味噌アレンジレシピ　×1
    • 円卓のお弁当　2022年11月23日分　×1
    • 2022年11月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。

  • SOLDOUT

    15000 円

    【料理・食材】円卓のおせち1人前　ローストビーフ付（店頭受け取りできる方限定）

    • おせち ×1人前
    • ローストビーフ　×1人前
    • お礼の手紙（おせち）×1
    • 2022年12月 にお届け予定です。
    • 20人が応援しています。

  • SOLDOUT

    20000 円

    【食事会】円卓を囲む食事会　10月29日昼の部

    • 円卓を囲む食事会 10月29日(土) 昼の部 1組2名様分　×1回
    • 2022年10月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • SOLDOUT

    20000 円

    【レッスン／ワークショップ】素材を活かす調理方法のキホンを学ぶ　一般向けプライベートレッスン

    • 一般向けプライベートレッスン 受講権×1回
    • 2022年07月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。

  • SOLDOUT

    20000 円

    【食事会】円卓を囲む食事会　10月29日夜の部

    • 円卓を囲む食事会 10月29日(土) 夜の部 1組2名様分　×1回
    • 2022年10月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • SOLDOUT

    20000 円

    【食事会】円卓を囲む食事会　10月30日昼の部

    • 円卓を囲む食事会 10月30日(日) 昼の部 1組2名様分　×1回
    • 2022年10月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • SOLDOUT

    20000 円

    【食事会】円卓を囲む食事会　10月30日夜の部

    • 円卓を囲む食事会 10月30日(日) 夜の部 1組2名様分　×1回
    • 2022年10月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • 残り1枚

    50000 円

    【レッスン／ワークショップ】開業希望者／飲食事業者向けプライベートレッスン

    • 開業希望者／飲食事業者向けプライベートレッスン 受講権×1回
    • 2022年08月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • 残り1枚

    100000 円

    【食事会】円卓 季節の食と宿泊プラン

    • 円卓 季節の食と宿泊プラン 1泊2食付き（夕・朝）　×1回
    • 2022年08月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。