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「料理から季節を感じて暮らす」をコンセプトに活動する「円卓」庄本彩美さんの、新たな円卓テーブル制作をクラウドファンディングで実現!
「料理から季節を感じて暮らす」をコンセプトに活動する『円卓』。
京都の季節・ひと・地域の縁を結ぶ、象徴的な円卓テーブルを制作し、
円卓を囲みながら、特別な食事会や宿泊型の料理ワークショップに挑戦します!
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1988年生まれ。看護師の経験を経て、料理への関心を深める。 2018年「円卓」開業 。 2021年 新店舗兼アトリエ「円卓」オープン。 京都でお弁当作成、味噌づくりなどの「手しごとの会」を行っている。 その他イベントケータリング、イベント出店など。 季節を感じながら暮らし、野菜の力を引き出す方法を日々模索中。
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