ひとのわ vol.5. - 紹介 その⑥ -
vol. 7 2026-03-18 0
出展者紹介
カリン
大阪・阿倍野区西田辺にある小さなおやつ屋です。
なるべくシンプル、なるべく国産、なるべくオーガニックな、ゆるっとふわっと優しいおやつを作っています。
スパイスやハーブを効かせたちょいと捻ったおやつが好きです。
何かと疲れちゃう日常を頑張れる、お助けアイテムになれたら、とっても嬉しいです。
当日は、オリジナルの焼き菓子を、たくさん焼いてお持ちいたします。
[ インスタグラム @ca__rin : https://www.instagram.com/ca__rin/ ]
大阪・高槻市から
「心整料理 椿」として出店させていただきます
サリーと申します。
神社とお寺に隣接する
築100年以上の古民家で
“整う。そして発酵する。”をコンセプトに
無農薬米や発酵、出汁を軸に
身体と心が静かにほどけていく料理をお届けしています。
料理は、ただお腹を満たすものではなく
その人の「氣」を整えるものだと考えています。
今回の「ひとのわ」では
・ひとのわ弁当 1,500円
・整う箱 2,000円
・結び玉（だし巻き玉子のお結び）
1個 350円 ／ 3個 1,000円
をご用意いたします。
この場所に流れる氣、
人の熱が重なり
またひとつ、新しい“わ”が生まれますように。
[ インスタグラム @shokudou_tsubaki_bekkann : https://www.instagram.com/shokudou_tsubaki_bekkann/ ]
店舗の紹介文
当日焼きマドレーヌとクッキーギフトの焼き菓子専門店。包装する前の焼きたてマドレーヌはサクッとふわっとしていてベルギー産の発酵バターの贅沢な香りが幸せな味わい。
クッキーはしっかりと焼き、小麦の旨味を引き出しています。
その他にもタルトやキッシュ、クロワッサンやパイ菓子なども焼き上げております。
季節に応じてシュトーレンやチョコレート、キャラメルやマシュマロなどのコンフィズリーも扱っており、フランス菓子の良さを感じて頂けるかと思います。
フランス菓子の焼き菓子の良さは素材の根本的なところから美味しいと感じる、表面的な小手先の美味しさではなくて素朴で粗雑な、しかしながら素材の旨味を最大限に引き出し、濃い味わいでありながらまた食べたいと思う、そんな所かと思っています。
店舗の商品の一部ではありますがオンラインにて購入することも出来ますので、是非一度お試し下さい！
[ インスタグラム @madeleine.kazuma.kaneishi : https://www.instagram.com/madeleine.kazuma.kaneishi/ ]
ホームページ
http://kazuma-kaneishi.com
オンラインショップ
http://kazuma-kaneishi.square.site
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開催日時
2026年03月2０日(金) - 22日(日) 11 : 00 - 18:00
最寄駅
近鉄南大阪線 針中野駅
大阪メトロ谷町線 駒川中野駅
場所
〒546-0043
大阪府大阪市 東住吉区 駒川 5-17-1
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