ヨシキビルヂング空き部屋利活用プロジェクト by 菅澤さん

出展者紹介

shiroco（シロコ） / Weaver。
大阪府出身、京都精華大学造形学科 卒業。
在学中、インスタレーションなど空間を見せる作品を主に制作。
卒業後、表現の探求の中で「織り」と出会い、その自由さと豊かな表現力に魅了される。
現在は東京を拠点に、絵画作品や身にまとう「まきもの」、パフォーマンス、ワークショップなど多岐にわたる活動を展開。独自の視点から糸と織りの面白さを引き出し、その魅力を発信し続けている。

[ インスタグラム @shiroco : https://www.instagram.com/shiroco_/ ]

宙コーヒー

こんばんは。
「ひとのわ」よろしくお願いいたします。
①自己紹介文
焙煎はすべて手網で少量ずつ、丁寧に五感を感じながら仕上げています。店舗は持たず移動式のコーヒースタンドとして各地を巡っています。焙煎したての豆を使ったハンドドリップの一杯をお楽しみください。
当日は焙煎したての珈琲とカフェ・オ・レをご用意します。
丁寧にハンドドリップで淹れさせていただきます。

[ インスタグラム @sora_macoto2024 : https://www.instagram.com/sora_macoto2024/ ]

 

【自己紹介文】

奈良県吉野、清流吉野川のほとりにある小さな工房で、手しごとで、おこんにゃくを作っています。
工房やぶせと申します。

親から子へ受け継がれた製法で、
こんにゃく芋と吉野の本葛を使い、丁寧にひとつずつ仕上げています。

皮むきから練り、成型、釜揚げまで。
手の感触と音を頼りに状態を見極めながら、完成に近づけます。

原料も製法も、一般に流通しているこんにゃくとはまったく異なります。
昔ながらの製法で作られるこんにゃくは、流通量のわずか0.2％。
希少な本物の味わいを、ぜひ体験してください。

当日は、こんにゃく製品と串こんにゃくをご用意します。
おこんにゃく本来の味の染み込みと歯ごたえを、手仕事ならではの仕上がりとして、存分にお楽しみください。

3月20日、会場で皆さまとこんにゃく談義ができることを楽しみにしています。

[ インスタグラム @koubou_yabuse : https://www.instagram.com/koubou_yabuse ]