おむすびSTANDメニュー会議 vol.0 を開催しました!
vol. 4 2017-09-12 0
クラウドファンディングも残り20日を切りましたー!
もうすぐ50万円で目標の20%まで到達というところです!
皆様ありがとうございます!ぜひ共感いただける方はご支援よろしくお願いします!
ANDONの1階は、こだわりのお米を炊きたて結びたてでお出しする街に開かれたおむすびSTANDになります!昼はおむすび、夜は日本酒やおばんざいで立ち飲みを楽しんでいただけます。
今回はそんな1階のおむすびSTANDで提供するメニューの試食&開発会議を行いました。
メニュー開発でサポートしてくれているのが、鎌倉・逗子エリアでケータリングを中心に活躍中の出張料理人のひなさんです。(https://www.facebook.com/hinayanogohan/)
写真右:ひなさん
トラ男を2010年に結成して、東京で初めてイベントを開催した時に、お客さんとして参加してくれたのがひなさんでした。それからトラ男米を使ったイベントを毎年開催して来ました。
誰よりもトラ男米を調理して来たひなさんに今回のおむすびメニューや一品料理などメニュー開発のサポートをしてもらっています。
お酒が進むメニューということでどれも絶品でした〜!
皆さんにお出しできる日が今から楽しみ!!
そしておむすびも2種試食しました〜!
きのこの混ぜご飯&ちりめん山椒!
「美味しい!」という声もいただき、出だしは好調です!!
これからが楽しみです!
クラウドファンディングも佳境です!ぜひ皆さん応援よろしくお願いします!
明後日14日はANDONの近くでトークイベントに出演します。
お店がどんなところにあるか見に遊びに来てください!
〜今後のイベント&ワークショップ情報〜
◎9/14 (木) BETTARA STANDにてトークイベント開催します!
https://www.facebook.com/events/116055115763547/
◎9/19 (火) ANDONにて、タイル貼りワークショップ
◎9/23 (土) ANDONにて、塗装ワークショップ
◎9/24 (日) ANDONにて、締め切り1週間前だよ全員集合飲み会