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神戸の大麦・ホップ・水で醸造した「究極の神戸ビール」をクラウドファンディングで実現!

神戸の大麦・ホップ・水で醸造した「究極の神戸ビール」を、
みんなで味わいたい!

これまで培ってきた技術と、出会ってきた人たちとの繋がりを結集して、まだ誰も飲んだことがないであろう「究極の神戸ビール」を醸造するためにクラウドファンディングを始めました。出来上がったビールをみんなで味わいましょう!

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,000,000円を達成し、2020年1月14日23:59に終了しました。

コレクター
208
現在までに集まった金額
1,419,895
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,000,000円を達成し、2020年1月14日23:59に終了しました。

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  • 兵庫県
  • 起案数 1
  • 応援数 2
  • Twitter (未設定)
  • フォロワー 0 人

農業は自然との協働。お天気と相談しつつ日々動いています。

vol. 14 2019-12-27 0

↑↑ 2019.12.25(水)「溝きり」という作業の様子

広いね~!大麦畑!!

「木曜日は雨になる」との天気予報を受けて、

前日の水曜日、クリスマスに「溝きり」という作業を行いました。

「溝きり」って??

簡単に説明すると、水はけを良くするために田んぼに溝を切り(掘る、みたいな)、

排水口につないでおくことです。

溝があれば水はそこを流れますので排水がスムーズに行えます。

大雨が降ると水が溜まってしまい、麦の成長が悪くなってしまうのです。

麦は稲と違って水をあまり好みません。

だから麦のために水はけを良くしてあげないといけないのです。

↑↑ 大皿親方(ナチュラリズムファーム代表)がんばって溝切り中。

↑↑ 千葉ちゃん(ナチュラリズムファーム)がんばって溝切り中。

千葉ちゃんは地域おこし協力隊としてナチュラリズムファームの一員になりました。

これからホップの栽培を主に担当してもらう、私たちのホープです。

ホープのホップ王子。

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農業って自然と協働しないといけないので、年中無休に等しい仕事です。

正直、とてもハードです。

普通に街で暮らしていると、

例えばスーパーにいけば普通にお野菜はいつでも揃っているし、

ビールも普通にたーくさん!いろんな種類のものが売られています。

でもその向こうにはこうやって土を耕し、お天気と相談して、

その元を作ってくれている人がいるということ。

私たちはビールをつくる会社を立ち上げるタイミングで、改めてそのことに気づきました。

ハッ!としました。

そもそも原材料がないと何も生み出せない。

その気づきが「地域密着型のローカルブルワリーになる!」という思いに至ったきっかけです。

昨日(木曜日)は神戸はたくさん雨が降りました。

でも大皿親方と千葉ちゃんのおかげで麦は守られました!

今頃きっと激しい筋肉痛と戦っている二人!

お疲れさまでした!ありがとうございます!

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そして「ありがとう」といえばこれをお伝えしないといけません。

クリスマス当日。

まさに二人が畑で頑張ってくれたその日、

皆様の温かい応援のおかげでこのクラウドファンディング、無事目標を達成しました!!

先月11月の初めにスタートし、もうすぐで2ヶ月、というところでした。

IN THA DOOR BREWINGにとっては初めての試みで最初は不安な気持ちもありましたが、

直接応援して頂ける事の心強さは自分たちが想像していたよりももっともっと大きかったです!

関わってくださった皆様、

応援してくださった皆様、

本当にありがとうございます!

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目標の設定額には到達しましたが、クラウドファンディング自体は年明け2020年1月14日まで

応援を受け付けています。

引き続きどうぞよろしくお願いいたします!

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リターンを選ぶ

  • 残り47枚

    3000

    次年度のビールづくりに参加しよう!麦踏み体験イベンご招待(小人1名)/ 2020.1.12.SUN

    • ナチュラリズムファームさんの大麦畑で麦踏み体験後、焚き火を囲んでビール・ピザ・焼き芋を楽しむ!
    • 2020年01月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • 3500

    IN THA DOOR BREWINGで使えるビール券(5杯分)

    • 弊店で使えるビール回数券をお届けします。1杯¥730(レギュラーサイズ)なので、ちょっぴりお得です。
    • 2020年02月 にお届け予定です。
    • 53人が応援しています。
  • 4000

    オリジナルTシャツ - KOBE LOCAL BEER PROJECT -

    • KOBE LOCAL BEER PROJECTのオリジナルTシャツをお送りします。
    • 2020年02月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。
  • SOLDOUT

    6000

    限定300本!究極の神戸ビール3本セット

    • 完成した究極の神戸ビール(瓶)を3本セットでお届けします。初年度は限定300本なのでお見逃しなく!
    • 2020年02月 にお届け予定です。
    • 60人が応援しています。
  • 7000

    IN THA DOOR BREWINGで使えるビール券(10杯分)

    • 弊店で使えるビール回数券をお届けします。1杯¥730(レギュラーサイズ)なので、ちょっぴりお得です。
    • 2020年02月 にお届け予定です。
    • 16人が応援しています。
  • 残り40枚

    7000

    次年度のビールづくりに参加しよう!麦踏み体験イベントご招待(大人1名)/ 2020.1.12.SUN

    • ナチュラリズムファームさんの大麦畑で麦踏み体験後、焚き火を囲んでビール・ピザ・焼き芋を楽しむ!
    • 2020年01月 にお届け予定です。
    • 10人が応援しています。
  • SOLDOUT

    9000

    限定300本!究極の神戸ビール3本セット+オリジナルTシャツ

    • 完成した究極の神戸ビール(瓶)を3本セットでお届けします。初年度は限定300本なのでお見逃しなく!
    • KOBE LOCAL BEER PROJECTのオリジナルTシャツをお送りします。
    • 2020年02月 にお届け予定です。
    • 40人が応援しています。
  • 11000

    リリースパーティー@IN THA DOOR BREWING 参加権!/ 2020.2.22.SAT or 2.29.SAT

    • コレクター限定のリリースパーティーにご招待!お食事とビールをご用意します◎
    • 2020年02月 にお届け予定です。
    • 17人が応援しています。