神戸の大麦・ホップ・水で醸造した「究極の神戸ビール」を、
みんなで味わいたい！

2019.12.23 神戸市西区ナチュラリズムファームの大麦畑にて

（お揃いのニューバランス。たまたまです。）

このプロジェクトは一度ビールが完成すれば終わりということではなく、

ずーっとずーっと続いていく取り組みです。

というのは前回もお伝えしました。

まさに今、来年のビールのための大麦栽培が始まっています。

寒い中ひょっこり顔を出しているかわいいグリーンが大麦の赤ちゃんです。

来月はこの畑で麦を踏む「麦踏み大会」を開催。

今回のこのファンディングのリターンとしてご用意しています。

※リターンの詳細は前回のアップデートの記事でチェック！

https://motion-gallery.net/projects/KOBELOCALBEERPROJECT/updates/26881

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↓↓ 昨年の麦踏の様子

それぞれの足の大きさを一歩として、ちょこちょこ歩きます。

おしゃべりしながら踏み踏み。

昨年のこの日はとても寒かったのですが、気にならないくらい頑張れちゃう楽しい時間でした。

来月はこの作業を、今回応援してくれたコレクターのみなさんと一緒に楽しもうと思います！

もちろん頑張った後の美味しい時間もご用意していますのでお楽しみに！

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↓↓ オマケのアキラ（山羊）

今、IN THA DOOR BREWINGで提供している季節限定のスペシャルビールは

ナチュラリズムファームのスダチを使ったフルーツエールです。

その名も「アキラのすだち」。

爽やかな酸っぱさで今年も大人気！スダチって本当に美味しいですよね！

日本人でスダチ嫌いな人って聞いたことない！

で、人間じゃないけど山羊のアキラも大好きらしく。

今年ナチュラリズムファームでは収穫したスダチの果汁を絞った後、

果皮はアキラのおやつになりました。

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ナチュラリズムファームでは家族として山羊を迎え入れ、畑の除草をお手伝いしてもらっています。

要するに除草剤などは一切使わず、耕作放棄地などに生えている雑草は山羊に食べてもらって

お互い持ちつ持たれつで生活しています。

来月の麦踏みの日はアキラにも会えますのでそちらもぜひお楽しみに！