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庄本 彩美

1988年生まれ。看護師の経験を経て、料理への関心を深める。
2018年「円卓」開業 。
2021年 新店舗兼アトリエ「円卓」オープン。
京都でお弁当作成、味噌づくりなどの「手しごとの会」を行っている。
その他イベントケータリング、イベント出店など。 季節を感じながら暮らし、野菜の力を引き出す方法を日々模索中。