azusa cozaru

幼少の頃から食べることが大好きで、その中でも特に好きだったパンを
いつしか自分の気持ちや想像を表現する作品として焼き上げるようになり、
主にInstagramに作品を投稿しています。

好きが高じて取得したパンシェルジュの資格を活かして有名ベーカリーの商品開発に携わるなど
パンのプロフェッショナルとしての活動の幅も広げています。


-取得資格-
パンシェルジュマスター(1級)
日本発酵文化協会発酵文化人1期生
FBLJフードスタイリスト(3級)
食品衛生責任者

• 東京都
• https://www.instagram.com/sarupan.baking/