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小谷 由紀

Boule de neige(ブールドネージュ)
2020年より
チーズケーキ専門で通信販売始めました。
基本的には生菓子をメインに作っています。
お誕生日ケーキやクリスマスケーキなど行事に合わせたオーダーも承っております。
食材へのこだわり
国産の材料を使用しています。
添加物一切不使用。
食材一つ一つの品質などにもこだわっています。

2012年 製菓衛生師免許取得
2012年 洋菓子店就職
2020年 菓子製造業営業許可証取得