弥栄鶴～ビンテージで時を超える～
４時間分の滴をガラスに封じこめた”斗瓶取り原酒”で見つける、新しい日本酒の旅。

クラウドファンディング終了まで、
残すところ1週間となりました。

とうとう残すところ1週間となりました。

今回のクラウドファンディングは、たくさんの方にご支援を頂き、早い段階で達成することが出来ました。本当にありがとうございました。このクラウドファンディングでは、Motiongallery限定で、蔵でしか販売していない”斗瓶取り”無濾過原酒をお出ししております。ぜひこの機会に、お試しいただき、日本酒のおもしろさを発見してください！

季節は10月に入り、

竹野酒造の前の柿の木にも柿がたわわに実り、秋の訪れを告げています。今年はコロナ渦で大変な年でしたが、それももう年末が近くなり、新しい酒造りの季節が到来します。

竹野酒造では、仕込みの準備が始まりました。

甑（コシキ）の設置も進み、蔵内もあわただしさを増しています。
これから迎える冬は、新しい酒の仕込みの季節です。

毎年訪れる新酒の製造ですが、お米の出来や気候など、その製造条件は毎年違います。たった一度きりの2020年の酒造りに、丹精を込めて、蔵人全員で取り組みます。

温故知新。日進月歩。

一年に一度の酒造りを、チャンスと挑戦と捉え、今年も、弥栄鶴は、皆様に喜んでいただける”うまい酒”を造ります。お近くにお越しになられましたら、ぜひお立ち寄りいただき、弥栄鶴の新酒をあじわってみてください。

皆様のお越しを、心よりお待ちしています。