千葉市川「焼鳥とワインと良い時間」をコンセプトにした焼鳥専門店をオープン！
築年数不明の文化遺産級！？物件を改装

いつもご覧頂きありがとうございます。

https://www.at-ml.jp/68166/

前述した勉強してる修行先、牛込神楽坂のラビチュードです。シェフから許しを頂いたので公開させて頂きます。
なぜ焼鳥専門店がフレンチで勉強するのか。
焼鳥屋さんで、鳥皮ポン酢食べるのはもちろん美味しいですよね。でもふじのコンセプトは「焼鳥とワインと良い時間」。ワインに合う料理が焼鳥の合間につまめたら最高じゃん、て話。

ラビチュードも緊急事態宣言を受けて、お休みになります。ただのお休みではなくお惣菜屋さんに期間限定の業態変更。

すずきさんち

鈴木シェフを通した、フレンチではない？料理を提供します。お近くにいらした際は是非！詳しくは上記ホームページをご参照ください。
これから開業しようて時の緊急事態宣言の対応も全てひっくるめて勉強させて頂きます！

皆様、体調に気をつけてお過ごしください。






ふじオープンしてお客さん来なかったらどうしよう…こんな状況だしなー内装設備工事費用の見積もりオーバーでお金どうしたもんかなー不安不安不安！前に進みます！