お酒を創る人の想いを伝え、人と人、文化と人を繋いでいく。
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こんにちは、terra編集長の大島です。

クラウドファンディング開始から、多くの方に応援いただき、本当にありがとうございます。
今回ご紹介するのは、深川蒸留所代表であり、ジン専門バー「NICO」のオーナーでもある小林幸太さんです。

小林さんとのご縁は、2023年発行のterra vol.04「街の息吹、根付くカルチャー」の特集取材まで遡ります。

当時、私たちは深川蒸留所を訪れ、小林さんをはじめ蒸留所のお三方にお話を伺いました。

深川という街に根差しながら、新しい酒文化を育てようとする姿勢。
そして、造り手でありながら飲み手との接点を大切にされている姿がとても印象的だったことを覚えています。
今回、そんな小林さんから応援の言葉をいただきました。

小林幸太さんからの応援メッセージ

terraさんのお酒へのリスペクトはとても素晴らしく、メーカー（深川蒸留所）であり提供者（NICO）でもある私個人としては、共感させられること、勉強になることがたくさんあり、情報の入手先としてとても参考になるものです。

皆さまにとっても、お酒への好奇心や行ってみたい店が増えて、
今のお酒との付き合いがより楽しいものとなること間違いなしです。

ぜひ皆んなで応援して、ますます愉しい酒ライフを送りましょう（笑）。

 

「お酒への好奇心や行ってみたい店が増える。」

小林さんの言葉を読んで、取材当日のことを思い出しました。

深川蒸留所の皆さんが語ってくださったのは、単にジンを造ることではなく、
その土地ならではの文化や人とのつながりを育てていくことでした。

terraもまた、お酒を通じて人や土地、文化に出会うきっかけを届けたいと考えています。

知らないお酒を飲んでみる。
気になっていた酒場を訪れてみる。
造り手の想いに触れてみる。

そんな小さな好奇心の積み重ねが、お酒との時間をより豊かなものにしてくれるのではないでしょうか。

取材から時を経て、こうして再び応援の言葉をいただけたことをとても嬉しく思います。
小林さん、温かいメッセージをありがとうございました。

terra vol.07「いき」のクラウドファンディングは、まだまだ続きます。
応援、シェアいただけると嬉しいです。

プロジェクトページ：https://motion-gallery.net/projects/terra_magazine2026

 

terra 編集長
大島 有貴

写真：古賀 親宗