衣食住働を全面サポート！
尾道・向島でクリエイターのためのシェアアトリエ＆ワーケーションハウスを作りたい！

昨日はてへてハイツでイベントを開催しました！

皆さんを歓迎するために朝から山に木やツルを採ってきて飾り付け。クリスマス風にディスプレイ◎

てへてキッチンの黒板にメニューを書き書き。

自家製酵母を使ってパンをこねて、、、これはピザ窯で焼きました！他にも、てへてファームで採れたフレッシュハーブでハーブティーを作ったり、チャイを作ったりと仕込みも大忙し！

そして１５時からビーガンスイーツの会、「peacefulお茶会」スタート◎

ビーガンアイスを作っているこうめちゃんと、ビーガンケーキを作っているななみちゃんが来てくれておいしく美しいスイーツを振舞ってくれました〜♡（実はななみちゃんはてへての新住人！今度ご紹介しますね＊）

どれも動物性のもの不使用と思えない美味しさ！彩りも華やかで幸せの味。

今回のメニューは・・・

＊ビーガンアイス＊　チョコレートラムレーズン/スパイスチャイ/キャラメル胡桃

＊ビーガンケーキ＊　タルトタタン/チョコレートケーキ/さつまいもとココナッツのタルト

＊ドリンク＊　フレッシュハーブティー/ゆず紅茶/スパイスチャイ

来てくださった皆さん、ゆっくり楽しんでいってくれました♡

そして夕方からは、初の開催となる月１バーがスタート〜〜！（これから毎月開催します！）

今回は島猪肉のシチューとホットワインをメインに、自家製パンや島猪肉ソーセージ、てへてファームお野菜のいろいろ（マッシュルームのソテーや自家製ベーコンと菜っ葉のソテー、柿のサラダ、じゃがいもとさつまいもの蒸し野菜、２種のビーガンチーズ、車麩のステーキ）などなど、バタバタしながらもたくさん食べていただきました◎

ホットワインは３種類。島の柑橘３種の赤ワイン・柿とスターアニスの赤ワイン/ジンジャーアップルハニーの白ワイン。スパイス香る美味しいワインができました♡

食べ物の写真があまり撮れておらず残念ですが。。。みんな喜んでモリモリ食べてくださいました！

キャンドルを灯して、あたたかい雰囲気の中ゆっくりまったり食卓を囲んで。初めて会う人たちもてへてハイツで出会えばみんなファミリー。

そしてそして実は昨日、12/12は管理人ささらの誕生日！サプライズでお祝い〜！！

ななみちゃんが作ったバースデーケーキとぽんが作ったブーケでお祝い♡

前日の猪肉ワークショップから初めてのイベント主催で連日あたふたしましたが、来てくださった皆さんが笑顔で楽しんでいってくれて、私たちもとてもとてもハッピーでした。皆さん「絶対いい場所になるね」って言ってくださるけど、このあったかい幸せの輪は皆さんが広げていってくれているなぁと思います。

多くの人の生活に豊かさを添えられるようなコミュニティスペースを目指して、こうやってクリエイター以外の多種多様な人たちも集まって繋がれるイベントをこれから定期的に開催していきたいと思っています◎ぜひお気軽に遊びに来てくださいね！

来月の月１バーは「おでんと日本酒の会」開催予定です〜◎

今回主催した5人。みんなよく頑張りました◎お疲れ様〜！

てへてハイツでは、こうやって私達と一緒にプロジェクトや衣食住働をクリエイトしてくれる仲間も大歓迎です！みんなでこの場所を作り上げていきましょう！