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PRESENTER
JAY
美しいものや美味しいもの、そして素晴らしい体験を、多くの人で共有できるようなプロジェクトを作っていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします！ 大学時代、海外のアーティスト物のドレス、織物、絵画などの輸入、展示販売、卸などの事業をワンマンで行いました。早稲田大学フランス文学科卒。ブリストル大学（英国）修士課程修了。沖縄で、子供達や引きこもり経験者の学習指導に当たりました。3年前よりお茶販売に携わっています。
- 沖縄県
- 起案数 1
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このプロジェクトについて
沖縄北部で栽培されている殺虫剤不使用のお茶を、若い人たちの知恵も借りながら環境に優しいパッケージで製品化したい！輸出の可能性も試したい！「良いものを優しく売る」のスタートにご協力をお願いします。
安全なお茶を皆でもっと優しく！
今回のプロジェクトで環境に優しい製品化を目指しているのは、沖縄北部の山原（やんばる）と呼ばれる地域で殺虫剤と除草剤を使わず栽培されている緑茶とべにふうきです。
今回ご紹介したいお茶は、生産者の方が自家用に無農薬で栽培しているお茶です。
自家用の栽培ですが、家族や友達に分けた後にもたくさん残ります。その余ったお茶は、近隣の生産者と合同で大きな会社に出荷しますので、農薬使用の茶葉とも混ざるため、一般的な農薬使用のお茶として納品されています。
無農薬栽培には大変な作業と工夫が必要です。雑草抜きの作業は想像を超える時間と労力がかかります。また、害虫を寄せ付けないようにスプレーする忌避剤を作るために、無農薬でニンニクを栽培したりもしています。
これらの作業は、市販の除草剤と殺虫剤を使ってしまえばずっと楽になる仕事です。でも、お茶の安全性を考えるからこそ、生産者の方はこのような手間暇をかけているのです。
このように大切に育てられたお茶の大部分が、正当に評価されない形で出荷されているのは大変もったいないと思い、商品化を考えました。
私はアトピー性皮膚炎がありますので、このように安心して飲めるお茶は大変に貴重です。小さなお子さんのいらっしゃるご家庭やアレルギー体質の方々にも喜んでいただけるのではないかと思っています。
メイロクとサエミドリのブレンド緑茶は、すっきりとした風味で、水出しにしても美味しくいただけます。また、花粉症に効果が認められているベニフウキは煮出しも勧められているくらいですので、なるべく濃く出した方が効果があります。ベニフウキは通常の緑茶の味とは全く違いますので、戸惑う方もいらっしゃるかもしれません。私のお気に入りの飲み方は、濃くお湯で抽出したり、煮出して豆乳やアーモンドミルクを加える飲み方です。
このような仕事には初挑戦でしたが、3年前より2回の新茶を製品化しました。
今年の新茶は、もっと多くの皆様にお届けしたいと思っています。以前はリーフタイプとティーバッグタイプで、メイロクとサエミドリのブレンド緑茶、ベニフウキの緑茶の2種類を製品化しました。
飲む人の健康だけでなく、環境にも優しい製品づくりをしたいと、ティーバッグの素材に、糸やタグの部分も含めて土に還るソイロンを使用しています（ソイロンはデンプンから作られています）。
また、タイのオーガニックカフェやマレーシアのオーガニックショップから輸入の問い合わせを受けているのですが、こちらに輸出入の経験がなく、せっかくのお話が中断してしまっています。この件についても、進展させたいと思っています。
今回、挑戦したいことは3点あります。
①外袋のプラスチックに代わる、環境に優しい素材を探すこと
無農薬や無添加の食品なのに、過剰包装や環境を傷める素材でオシャレに包装しているのはおかしい！
②輸出に関わる勉強をし、既に先方から関心を示されているタイとマレーシアへの輸出を実現する
緑茶は健康にいいと海外でも既に人気だし、特にベニフウキ茶は海外ではまだ珍しい！
③このプロジェクト全体を沖縄県名護市の若い人たちと協力して製品化すること（仕事として報酬を支払えるようにすること）
未来の地球を担うのは若者。大事な仕事だから、お金を払いたい。１人でできない事を、皆の力で！
身近な宝をプロデュースできるようになりたい！このプロジェクトは、地元にある価値のある物を再発見して喜んでもらえる人に届ける、そんなビジネスを目指します。地元にある価値、というのは、自然、商品、そして人材です。
やんばるは自然が豊かなので、環境問題に関する危機意識はあまりありません。でも今後は、畑の農薬の問題やお土産の過剰包装など、環境の面からの見直しが必要となってくると思われます。今回の高校生チームの環境を考えた包装への取り組みと経験が、地元のビジネスに貢献できることを願っています。
また、農産物だけでなく、加工食品も沖縄ならではの健康的で美味しいものがあります。地元の人には当たり前の物でも、他地域の人には大変魅力的な商品、というのもあります。今回お届けしたいお茶も、そういった宝の一つです。
そして何よりも、この地で育まれる独自の感覚や創造力があります。そのような才能を伸ばしていける場所や機会を自分たちで創っていくことに、クラウドファンディングという方法が使えるんじゃないかと期待しています。このプロジェクトを無事成功させ、次のプロジェクトではそれぞれ違う仲間たちと新しいものを創る、と可能性が広がっていけば最高だと思っています。
今回のプロジェクトは次のようなメンバーで取り組みます。
JAY （Ja Yung Kim)：大学時代、ポーランド、イギリス、カンボジア、マレーシアなどからのアーティスト物のドレス、織物、絵画などの輸入、展示販売、卸などの事業をワンマンで行いました。早稲田大学フランス文学科を卒業した後、就職ができずに旅をして進路を探していました。奨学金を頂き、イギリスのブリストル大学修士課程に留学。その後、シンガポールで２人の子供の出産、育児をしながらFXと先物のディーラー免許を取得し勤務しました。沖縄では名護の名桜大学で学び、英語講師として勤務しました。同時に、小学生を主に対象とした塾を経営。引きこもり問題に取り組むワークショップでは、引きこもり経験者の学習支援を担当しました。2年前よりお茶の製品化にたずさわっています。今回のプロジェクトでは全体の連絡係と、最終的な注文と発送に関わります。
明美：定年後にやんばるに引っ越し、カフェでアルバイトをしながらギャラリーショップでステンドグラスのワークショップを開いています。お茶の製品化に2年に渡り関わっています。今回は、どうしても大人が必要な時に他のメンバーを手助けします。また、自宅のスペースを作業所として提供し、ミーティングや発送作業などを見守ります。
高専生エイト、ムサシ、エイミー：輸出入に関する勉強をし、タイのカフェとマレーシアのオーガニックショップにコンタクトを取りながら、資料の作成、サンプルの送付を担当。
高校生 ヒナリ、ユイナ、ハルノ、セリハ、ミナミ：今回の課題の一つである、環境に優しい包装を探し、見積もりの比較の資料を作成します。また、デザインの選択も担当します。
社会人ホヤホヤのリリカ：お茶のラベルの絵と字を担当します。印刷屋との交渉も担当。
印刷屋の岸本さん：エイサーなどの琉球伝統芸能に取り組む若手の印刷屋社長。さらに若いリリカのデザインをカッコよく仕上げます。
中学生ヨンジュ: プロジェクトのために写真、映像編集などを担当します。
今回は、高専生、高校生グループ、そして絵と文字担当の若い社会人に、しっかりと仕事として取り組んでもらい、相応の報酬を支払いたいと思っています。また、環境に優しい包装と輸出のモデルケースとなることができれば、若者たちが他社の商品にもアドバイスできると期待しています。
ご支援の使いみち
今回の目標額 ￥500,000 は、次のように使おう、と計画しています。
環境に優しい包装代とラベルデザイン・印刷代：約 150,000円
リターン品の原価と送料：約 170,000円
環境に優しい包装の調査、見積もり比較の作業費：約 20,000円
ラベルの絵作成、印刷屋との打ち合わせ作業報酬：10,000円
輸出入に関する資料作成、先方とのコンタクト：約 70,000円
映像、画像の編集: 7,000円
発送作業の人件費：約 13,460円
Motion Gallery への手数料、消費税、振込手数料：55,540円
このプロジェクトは、私自身で手が回らなかった課題に、若者たちに報酬をしっかりと支払うことによって取り組んで行きたい、というウィンウィンを目指しています。
もし、目標額を超える応援費が集まったら、今回参加した若いスタッフの何名かの環境に関する海外スタディーツアーに充てたいと考えています（全員をサポートできれば最高ですが！）。もしこちらが可能になりましたら、追って報告いたします。今回のプロジェクトでは、応援してくださった方々に、私たちの進展状況を知って頂き、皆さまのご意見、アドバイスなどを取り入れながら成功に導きたいと思っています。
支援してくださった方への特典について
あなたを癒したいサウンドとお茶のセット
印刷屋岸本さんから、忙しい毎日に疲れてしまったあなたに贈る沖縄のサウンド。お茶を飲みながら聴いてください。この岸本さんプロデュースのCDは、プロジェクト応援のプレゼントでいただきました！
A：緑茶ティーバッグ １袋とCD ：2,000円
緑茶を飲みながら、沖縄の風を感じてください。
・沖縄サウンドのCD
・オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
・緑茶のティーバッグが１０個入ったもの１袋
・プロジェクトの進展状況の報告ブログを限定公開します！
B：ベニフウキティーバッグ １袋とCD ：2,000円
ベニフウキ茶を飲みながら、沖縄の太陽を感じてください。
・沖縄サウンドのCD
・オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
・ベニフウキ茶のティーバッグ１０個入り１袋
・プロジェクトの進展状況の報告ブログを限定公開します！
週末はポットで楽しみたいセット
忙しいウィークデーはティーバッグが楽だけど、週末はポットでゆっくり楽しみたい、という方へのセット。
C：緑茶リーフ１００グラム、ベニフウキティーバッグ １袋：3000円
・リリカ作ポストカード
・緑茶の茶葉100グラム
・ベニフウキ茶のティーバッグ10個入り1袋
・プロジェクトの進展状況の報告ブログを限定公開します！
D：ベニフウキリーフ１００グラム、緑茶ティーバッグ １袋、：3000円
・オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
・ベニフウキ茶の茶葉100グラム
・緑茶のティーバッグ10個入り1袋
・プロジェクトの進展状況の報告ブログを限定公開します！
E：緑茶リーフ１５０グラム：3000円
・オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
・緑茶の茶葉150グラム
・プロジェクトの進展状況の報告ブログを限定公開します！
F：ベニフウキリーフ１５０グラム：3000円
・オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
・ベニフウキ茶の茶葉150グラム
・プロジェクトの進展状況の報告ブログを限定公開します！
会社や自宅のみんな用
会社の休憩室や慌ただしい朝の食卓にどうぞ。糸を切ってマイボトルで水出しにするのもお勧めです。ティーバッグをどっさり詰めた袋でお届けする予定です。
G：緑茶ティーバッグ ２００個入り大袋：10,000円
・オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
・緑茶のティーバッグ200個
・プロジェクトの進展状況の報告ブログを限定公開します！
H：ベニフウキティーバッグ ２００個入り大袋：10,000円
・オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
・ベニフウキ茶のティーバッグ200
・プロジェクトの進展状況の報告ブログを限定公開します！
沖縄でステンドグラス体験
沖縄旅行の予定がある方、今帰仁（なきじん）でステンドグラス体験、いかがでしょうか？なお、体験をしていただく今帰仁のギャラリーまでの交通費、また宿泊費はご自身の負担となります。沖縄旅行のアドバイスなどもできますので、どうぞお気軽にご相談ください。
I：ペアでステンドグラス体験：20,000円
・ギャラリーkakeraでのステンドグラス体験（約２〜３時間）
・緑茶とベニフウキ茶のティーバッグ各1袋
・オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
・プロジェクトの進展状況の報告ブログを限定公開します！
ラベルデザイナーの原画のセット
このプロジェクトでラベルデザインを担当するリリカが、沖縄の自然や人々を描きます。生命への優しくて力強い眼差しが溢れる作品です。目標額を超えた場合、こちらに応援していただいた分は経費を差し引いた後の全額を、若き社会人として頑張っているリリカの短期海外留学資金に充てさせていただきます。
J：沖縄をテーマにした絵画の原画：30,000円
・絵画の原画
・緑茶とベニフウキ茶のティーバッグ各1袋
・オリジナルポストカード
・プロジェクトの進展状況の報告ブログを限定公開します！
ニュージーランドの無農薬お茶農園での通訳
ハミルトン近くにあるジーロン (Zealong)というお茶農園のツアーでの通訳をします！Zealong Tea Estate までの交通費、それに伴う宿泊費などはご自身の負担となります。また、ご提供するのは通訳サービスのみですので、ツアー参加費やハイティーの代金は別途必要となります（通訳１人分のツアー参加費用もご負担お願いします）。ツアーは１人当たり49ドル、ハイティーとツアーを組み合わせると89ドル（2020年2月現在、ニュージーランドドル）。ハミルトンのホテルからの送迎、ツアー、そしてハイティーがセットになると215ドルといったパッケージもあります。ご旅行の日程が決定しましたら、手配のサポートもさせていただきますのでご安心下さい。
K：お茶農園見学の英語と日本語の通訳：30,000円
・ハミルトン（ニュージーランド）近郊にある Zealong Tea Estate でのツアーの通訳をいたします。
・オリジナルポストカード（リリカ作）
・緑茶とベニフウキ茶のティーバッグ各1袋
・プロジェクトの進展状況の報告ブログを限定公開します！
想定されるリスクとチャレンジ
計画を立てながらも、不安な点はいくつかあります。
まず、今年度のお茶が無事に収穫できるか、というのは天候の状況などにもよりますので少々のリスクがあります。
それから、それぞれの仕事を担当する若者たちの手に負えない、という可能性はあります。この点につきましては、JAYと明美が可能な限りサポートしていきますが、是非とも皆さまのアドバイスもお願いいたします。
特に輸出の開拓ですが、先方からの返事がなかなか来ないなど、開拓までは時間がかかる可能性があります。気長にお待ち頂ければ幸いです。
また環境に優しい素材は高価ですが、購入数が少ないとさらに割高になるため、注文数によっては従来のプラスチック素材のままになってしまう可能性もあります。これは出来るだけ避けるよう努力します。
目標額に達さない場合、従来のプラスチック素材の外袋でリターンをお送りいたします。またラベルの印刷も簡易印刷になる可能性があります。経費が不足してしまう場合は、大人のメンバーの自費で賄う予定です。
ゴールデンウィーク明けくらいには、一番茶を発送できる予定です。それに合わせて、パッケージの調査やデザインを進めていきたいと思っています。また、輸出に関しての勉強は既に開始しております！
応援、ありがとうございます！
このプロジェクトは地域の素晴らしいお茶の販売を通じて、未来のある社会を皆で描きたい、というものです。
「自然環境をもっと良くしよう」という気持ちは、幸せな人々にしか生まれてきません。
日々の生活が不安定だったり将来に希望が持てないような社会にとって、将来の地球なんてどうでもいい問題だからです。
ですので、人が幸せに健康に生きる、ということと、地球の環境問題というのは深く繋がりがあると考えています。
今回のプロジェクトが、若い人たちが前向きに社会に参加していく一歩となり、私たちのお茶の販売にとっても環境を考えた新たなスタートとなることを願っています。
応援してくださる方々にこのプロジェクトの試行錯誤と成功（しますように！）を一緒に辿っていただき、楽しんで頂けるよう頑張ります。
また、今回参加してもらう若者たちにとっても、このプロジェクトが一回限りの高揚感ではなく、着実な一歩となるようプロジェクト終了後もサポートしていく予定です。
皆さまのアドバイス、ご提案もお待ちしております。どうぞ宜しくお願いいたします！
リターンを選ぶ
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2000 円
あなたを癒したいサウンドと緑茶のセット
- 沖縄サウンドのCD
- オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
- 緑茶ティーバッグ １袋（10個入り）
- プロジェクトの報告ブログを限定公開
- 2020年05月 にお届け予定です。
- 1人が応援しています。
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2000 円
あなたを癒したいサウンドとベニフウキ茶のセット
- 沖縄サウンドのCD
- オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
- ベニフウキ茶ティーバッグ１袋（１０個入り）
- プロジェクトの報告ブログを限定公開
- 2020年05月 にお届け予定です。
- 1人が応援しています。
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3000 円
週末は急須で緑茶を楽しみたいセット
- オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
- 緑茶リーフ１００グラム
- ベニフウキ茶ティーバッグ１袋（１０個入り）
- プロジェクトの報告ブログを限定公開
- 2020年05月 にお届け予定です。
- 2人が応援しています。
-
3000 円
週末は急須でベニフウキを楽しみたいセット
- オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
- 緑茶ティーバッグ １袋（10個入り）
- ベニフウキ茶100グラム
- プロジェクトの報告ブログを限定公開
- 2020年05月 にお届け予定です。
- 2人が応援しています。
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3000 円
急須で入れる緑茶リーフ
- オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
- 緑茶リーフ 150グラム
- プロジェクトの報告ブログを限定公開
- 2020年05月 にお届け予定です。
- 1人が応援しています。
-
3000 円
急須で入れるベニフウキ茶リーフ
- オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
- ベニフウキ茶リーフ150グラム
- プロジェクトの報告ブログを限定公開
- 2020年05月 にお届け予定です。
- 3人が応援しています。
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残り45枚
10000 円
会社や自宅のみんな用緑茶
- オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
- プロジェクトの報告ブログを限定公開
- 緑茶ティーバッグ ２００個入り大袋
- 2020年05月 にお届け予定です。
- 5人が応援しています。
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残り47枚
10000 円
会社や自宅のみんな用ベニフウキ茶
- オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
- ベニフウキ茶ティーバッグ ２００個入り大袋
- プロジェクトの報告ブログを限定公開
- 2020年05月 にお届け予定です。
- 3人が応援しています。
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残り10枚
20000 円
ペアでステンドグラス体験
- 沖縄でステンドグラス体験
- 緑茶とベニフウキのティーバッグ、各1袋
- オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
- プロジェクトの報告ブログを限定公開
- 2020年05月 にお届け予定です。
- 0人が応援しています。
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残り10枚
30000 円
ラベルデザイナーの原画
- 沖縄をテーマにした絵画の原画
- 緑茶とベニフウキのティーバッグ、各1袋
- オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
- プロジェクトの報告ブログを限定公開
- 2020年05月 にお届け予定です。
- 0人が応援しています。
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残り9枚
30000 円
ニュージーランドの無農薬お茶農園での通訳
- お茶農園見学の際の英語と日本語の通訳
- オリジナルポストカード（ラベルデザインのリリカ作）
- 緑茶とベニフウキのティーバッグ、各1袋
- プロジェクトの報告ブログを限定公開
- 2020年05月 にお届け予定です。
- 1人が応援しています。