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代田橋にオープンした花屋KOYA STAYFLOWER。憩いスペース&ワークショップスペースの充実をクラウドファンディングで実現!

築50年の古民家をシェアリノベーション!
都内に縁側のある花屋を作りたい!KOYA STAYFLOWER

オンライン花屋STAYFLOWER初の実店舗となるKOYA STAYFLOWER(代田橋・東京)に縁側をはじめとする庭や屋外の憩いスペース、ワークショップスペースを皆さんと一緒に作るプロジェクトです。

コレクター
61
現在までに集まった金額
509,000
残り日数
11
目標金額 500,000 円
このプロジェクトでは、目標達成に関わらず、
2021年9月30日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

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目標金額 500,000 円
このプロジェクトでは、目標達成に関わらず、
2021年9月30日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

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PRESENTER
STAYFLOWER

オンライン花屋のSTAYFLOWERです。 2021年4月3日に実店舗 KOYA STAYFLOWERをオープンしました。 「暮らしを豊かにする出会いの場」を作る事をビジョンに、 築50年の古民家をシェアリノベーションをし、現在もより良い店舗を目指し試行錯誤中です。

このプロジェクトについて

オンライン花屋STAYFLOWER初の実店舗となるKOYA STAYFLOWER(代田橋・東京)に縁側をはじめとする庭や屋外の憩いスペース、ワークショップスペースを皆さんと一緒に作るプロジェクトです。

ごあいさつ

はじめまして!オンライン花屋「STAYFLOWER」の中井侃矢です。この度、東京代田橋に実店舗「KOYA STAYFLOWR」をオープンしました。皆様のご支援のもと、ここまでオンライン花屋の活動を続けていく中で、「花を通して、畑を耕すように、人生を深めていくことのできる場を作りたい。そのきっかけとなる高揚感を得られる場所にしたい」そのような気持ちが生まれ、今回、初めての店舗を立ち上げました。今回のプロジェクトに関してお話しする前に、なぜ「KOYA STAYFLOWER」が「豊かさ」をビジョンとするのか、についてちょっとここで説明させてください。

マウスをハサミに持ち替える~花屋としての生い立ち~

 大学卒業後、商社マンとして働いていた私は、社会に対して、自身のやっている事に対して、そこはかとない不和を感じていました。「これは人の暮らしを豊かにしているのだろうか」そんな漠然とした疑問と違和感が私の心の中にありました。

「豊かさ」は日々の小さなところにある気がします。正直、それまでステレオタイプな「成功」「ステータス」そんなものを豊かだと考えていた私にとって、一輪のお花が大きな転換点となりました。

サラリーマンとしてすり減らされる日々、ある時一本のお花を友人から貰います。

その一輪は、確実に私の暮らしに小さな「何か」を与えてくれました。

休日の朝のコーヒー、新しいお洋服に袖を通した時、美容室にいった帰り、そんな風に豊かさとは日々の暮らしのにある、些細な出来事なのではないか。そう考えるようになりました。

また、学生時から常々考えていたことがあります。

「自身の暮らしと人の暮らしを豊かにしたい」という事です。

”If you are not making someone else's life better, then you are wasting your time.”

これは Will Smith氏の有名なスピーチの一節です。この言葉に出会ってから、

上記のビジョンが私を支える一つの「背骨」のようなものになりました。

 誰かの暮らしに小さな喜びを届けるような仕事がしたい。でも一体自分には何ができるんだろう。そう考えていた私に、花はとてつもなく大きいものをもたらしました。その瞬間から、自身が感じる「豊かさ」を提供できる仕事をしよう。そう考えました。そしてさらに、訪れる方の日々がすこしだけでも満たされる場所をつくりたい。とも強く感じるようになり、実店舗を構えることにしました。

花だけでない暮らしを豊かにする出会いの場

上記をビジョンに、花屋の枠に留まらない場所づくりを目指しています。STAYFLOWERセレクトの花や植物の販売は勿論のこと、以下の取り組みを行っていきます。

①シェアガーデン

②シェアスペース

③新たな花の流通拠点

それぞれ説明させて頂きます。

①シェアガーデン

 店舗になる古民家は、いわゆる旧日本家屋で敷地内にはちょっとした庭もあります。そこで参加者の皆さんと土いじり、庭づくりをしようと考えています。採れたお花は参加者の皆さんにお配りし、種は全国各地の希望される方にお送りしようと考えています。(このアイデアをくださったインスタグラムのフォロワーさん、ありがとうございます。)また、オリジナルのエプロンやグッズも考えています。毎回足を運ぶたびに、ちょっとずつ成長する花々を見られる。そんな場所にします。

②シェアスペース

KOYAは花だけではなく、人生を豊かにするきっかけの場所にしたい。そう考えています。

その考えを具現化する方法の一つとして、色んなワークショップができるプラットフォームにしたいと考えます。

例えば、「珈琲の淹れ方ワークショップ」

「一日数名限定のレストランやワインのペアリング会」

「限定のネイルサロン」

「ヨガ教室」 などなど

また、教わる側だけでなく、「教えてみたい」という気持ちにも答えられる場所にできればと考えています。

③新たな花の流通拠点

 これは昨年から行っている取り組みなのですが、お客様に提供するお花を、市場などを通さず、生産者さんから直接仕入れ。生産者さんの紹介を行うことで、「ただの花」ではなく、「○○さんが丹精込めて作ったお花」というところまでもっていきたいのです。身の回りのものや、食べるものは作り手を見て選ぶように、お花も作り手の情熱と彼らへの尊敬とともに享受すべきではないでしょうか。

オンライン/オフラインにおける花屋(花屋になりたい人も)コミュニティづくり

花屋同士の繋がりって意外と少ないように感じています。そこで、 オンライン/オフラインで情報交換や技術を向上させる事ができるコミュニティを作ります。

 花に関する勉強できる場が欲しい、というのが仕事をする中で感じる、率直な気持ちです。個人的に生け花の先生に師事しているのですが、本当に学びが多いです。私のように、もっと学びたいと思う花屋さんも多いと思います。また、 花に関するスキルだけでなく、経営や独立に関することなど、日々の悩みを話しあえる場所を作ろうと思っています。さらにはオンラインで全国各地の方とつながることで情報の量と質が高まっていくのではと考えています。問題は、一人だと解決できないものでも、他者と話し合う中で、客観視することができ、前向きになれ、解決にむかう事が往々にしてあるように思います。

 もう一つは 将来、花に関わるお仕事がしたいという方に。「お花の仕事がしてみたい」という気持ちを相談できる場所があってもいいと思います。あとは花屋の仕事って多岐にわたりますし、いくらググったり、本を読んだりしても、見て聴いて実際にする事には及ばないと思います。STAYFLOWERに話を聞きにくるのは勿論、他の花屋さんと花屋になりたい方の交流を考えています。

日々の中にあるちょっとした高揚感をもたらしてくれる場所

ここで・場所の名前の由来を少し話させて頂きたいと思います。

店舗の名前である「KOYA STAYFLOWER」。「人生を少しだけ、豊かにしてくれる場所」をビジョンとしてこの場を作りました。もう少し深掘りすると、例えば、人生を「畑を耕すように広げ、深めていくこと」と捉えた時、その人の豊かさを深めるきっかけに出会える場所。そんなイメージがありました。家でもなくて学校でもない 色んな高揚感が詰まった、ちょっとした場所。「小屋」という言葉がしっくりきました。

かつての私がそうだったように。何が豊かかわからなくても、

手に触れて、五感で感じて 豊かさを探せる場所。

そこにはいろんな道具やいろんな畑を持った人がいて、

おもしろそうな畑ならまねをしたり。

同じ畑の人がいれば話を聞いてみたり。

自分の畑にまよったら、道具を見直してみたり。他の人に会いに来る場所。

そんな場所でありたい。そう考えています。

STAYFLOWERについて 

 オンライン花屋としてスタートしたSTAYFLOWERですが、当初は狭い自室のキッチンを使って オーダーメイドの花を束ねる日々。少しずつ、本当に少しずつですが、皆さんに知って頂きながら、ここまでやってきました。インスタグラムを中心としたオンラインの活動の中で、イベントの出店や飲食店での間借り営業などをさせてもらいつつ、いつも心の中には「いつか自身のお店を持ちたい」というその思いがありました。しかし、「都内でお店を出す」となると 家賃や初期費用など、かなりハードルが高い事も事実です。そう考えていた矢先、知人から築50年の古民家を勧められます。そして内見に行ってみると、実は大家さんがお客様の旦那さんである事が判明。正直沢山迷いがあったのですが、代田橋という立地と風土。古民家を改装するというワクワク。そして何かの縁を感じました。大通りに面しているわけではなく、決して華やかではないけれど、長く大事にされてきた物件。自身が花屋に転じたように、この場所を新たな空間に生まれ変わらせる事ができれば。そんな思いから、代田橋で店舗を持つことを決めました。ここで、リノベーションの変遷を少しご紹介いたします。

当初の様子。

リノベ中のKOYA 。当時はエアコンもなく1月の寒さは堪えました。

手伝ってくれた仲間達。

現在の様子です。

資金の使い道について。

築50年の古民家なので、何かと不便な所も多々あります。店舗内と基本的な設備は大家さんのご協力の元、仲間たちと改修しました。しかし、外装や敷地内の庭はまだ手付かずな状態です。そこで、集まったお気持ちと人手を合わせ、縁側をはじめとする庭や憩いの場、人が集まれる空間を作りたいと考えます。

具体的には以下の項目に使用する予定です。

・縁側・ウッドデッキの作成 25万円

・庭造りのための整備や種、苗の購入費  15万円

・庭に設置するテーブル・椅子など 5万円

・リターン費用 5万円

プロジェクト実現までのスケジュール

2021年10月上旬~ 縁側の制作・小道の舗装およびウッドデッキの設置

2021年10月下旬~ シェアガーデンの整備(春咲きの花々の植え込み)

2021年11月上旬 シェアスペース・シェアガーデンの完成

リターンについて

お礼のメッセージ&オリジナルバンダナ1枚

お礼のメールと当店オリジナルのバンダナ(ネイビー・レッド・グリーンの3色からお選び頂けます)をお送りします。発送はクラウドファンディング期間終了後の10月中を予定。

マンツーマンワークショップ(日程は後日調整)

1対1でのブーケorアレンジメントのワークショップです。

初めての方はもちろん、お花屋さんでも(マニアックな知識をシェアします)

より詳しくお花の作り方を学びたい方

大切な方へのプレゼントにご自身で束ねたお花を届けたい方に。

作ったお花の発送も可能です。

日程はリターンご購入後に別途ご相談の上調整。

お礼メッセージ& STAYFLOWER 作品集フォトブック(30P)

お礼のメールと当店の花の写真を収めたオリジナルのフォトブック(15cm角、30P)

をお届けします。発送はクラウドファンディング期間終了後の10月中を予定。

お花を好きなだけ 撮影 1時間 (日程は後日調整)

当店を貸し切りにし、店内にて花や花を使った撮影を行って頂けます。

撮影用の白背景布、スタンドの貸し出し有。

モデルさんを使っての撮影や商品撮影にもご利用頂けます。

日程はリターンご購入後に別途ご相談の上調整。

1日花屋体験(日程は後日調整)

1日当店の体験スタッフとして働いて頂けます。

花屋に興味がある方には花屋の基本を、

既に花屋で働いている方には

花の束ね方など技術面などそれぞれのレベルにあったお手伝いを体験頂けます。

日程はリターンご購入後に別途ご相談の上調整。

お礼のお手紙とお礼の花束

お礼の手書きのお手紙とお花をお届けします。

お礼のお手紙とお花の定期便(3回分※お好きな月日を指定してください)

お礼の手書きのお手紙とお花の定期便3回分をお送りいたします。

第一回のご希望到着日をご記入ください。

(二回目以降は月に一回の頻度でお送りいたします/頻度の変更も可能です。)

想定されるリスクとチャレンジ

新型コロナウイルスの影響を鑑み、参加型のリターンは時期を変更させていただく可能性があります。

撮影などの店舗を使用したリターンへの応募が多数となった場合、ご希望の日程にそえない場合がありますのであらかじめ了承くださいませ。

今回はプロダクションファンディング(All in)での実施です。すでにお店はオープンしており、万が一目標金額に達しなかった場合でも、縁側やお庭の改装、ワークショップに必要な設備の導入は実施し、リターンも必ずお届けしますのでご安心ください。

最後に

花屋として活動して2年、月並みな表現ではありますが、楽しいときも苦しい時もありました。こうして実際の場所を作る機会を頂き、本当に嬉しく思います。同時に、この場所は皆さんと一緒に作り上げていく場所だと考えています。少しでも興味をもって頂けましたら

noteにもより詳細な記事を書いておりますのでご覧になってくださいね。

そして、さらに、興味を持っていただけましたら、ぜひ一緒にKOYAを作り上げていきましょう。それが皆さんと、皆さん周りを豊かにするファーストステップとなることを祈っています。

動き出せば何かが変わる。そう強く信じています。

リターンを選ぶ

  • 3000

    お礼のメッセージ(メール)

    • お礼のメッセージをメールにてお送りいたします。
    • 2021年10月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 5000

    お礼のメッセージ&オリジナルバンダナ1枚

    • オリジナルバンダナ
    • お礼のメッセージをメールにてお送りいたします。
    • 2021年10月 にお届け予定です。
    • 16人が応援しています。
  • 5000

    お礼のメッセージ(メール)& STAYFLOWER 作品集フォトブック(30P)

    • STAYFLOWER 作品集フォトブック(30P)
    • お礼のメッセージをメールにてお送りいたします。
    • 2021年10月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。
  • 5000

    花屋1日体験(日程は後日調整)

    • 花屋スタッフ体験
    • 2021年10月 にお届け予定です。
    • 18人が応援しています。
  • 10000

    お花を好きなだけ 撮影 1時間 (日程は後日調整)

    • STAYFLOWERのお花を好きなだけ撮影できます!(1時間)
    • 2021年10月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 10000

    お礼メッセージ&オリジナルバンダナ& STAYFLOWER 作品集フォトブック(30P)

    • STAYFLOWER 作品集フォトブック(30P)
    • お礼のメッセージをメールにてお送りいたします。
    • オリジナルバンダナ
    • 2021年10月 にお届け予定です。
    • 7人が応援しています。
  • 15000

    マンツーマンワークショップ(日程は後日調整)

    • マンツーマンのワークショップ
    • 2021年10月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。
  • 30000

    お礼のお手紙とお礼の花束

    • お礼の手書きのお手紙をお送りいたします。
    • お礼のお花をお送りいたします。
    • 2021年10月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • 50000

    お礼のお手紙とお花の定期便(3回分※お好きな月日を指定してください)

    • お礼のお花の定期便3回分をお送りいたします。
    • お礼の手書きのお手紙をお送りいたします。
    • 2021年10月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。