プロジェクトリーダー佐藤広樹より
vol. 3 2023-04-07 0
新店舗作りのプロジェクトリーダー・佐藤広樹は、スーパー「食品の店 おおた 高幡不動店」の地元野菜売り場の立ち上げや、国立市の農業ポータルサイト「くにたちあぐりッポ」の編集を担当した後、直売所「のーかる」(立川市)の店長として、多くの地元野菜ファンを作り出してきました。
今回のフラッグシップ店舗は、移転のため閉店した旧「のーかる」のメンバーが数多く携わっているプロジェクトです。
今回は、佐藤から応援いただいた(もしくは、応援をご検討いただいている)皆様へのメッセージをお届けいたします。
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弊社のクラウドファンディングのページをご覧いただいているみなさま、また、ご支援いただいたみなさま、誠にありがとうございます。
私は、2011年の創業翌年から弊社の様々な事業に携わり、近年では小売店の店長を7年務めてきた佐藤と申します。
これから立ち上げるこの新店舗の店長としてまた新しいエリアで今まで培ってきた繋がりとともに盛り上げていけることにとてもワクワクしています。
現在、新店舗プロジェクトでは、自社小売店でのこれまでの姿(現状認識と課題)と、これからの姿(どうなりたいか)などをデザイナーさんを交えて意見を出し合い思考の整理をしたり、陳列方法やお店の設えを考えるために店舗見学に行ったり、魅力に溢れた美味しい商品たちのリスト化、オリジナル商品の開発などを中心にプロジェクトメンバーと進めています。
スタッフ、お客さま、農家さんやメーカーさんたちが「なんかこのお店と関わると楽しいなあ、ワクワクするなあ」と感じていただけるような空間を創りたいとも思っておりますので、ぜひオープンのその日までお待ちいただけたら嬉しいです。
応援よろしくお願いいたします!
佐藤広樹