【日光の穴場】中三依温泉の“要” 『男鹿の湯（閉館中）』に再び火を灯す　※25歳♀挑戦中

男鹿の湯は、国道１２１号線沿いであり、

『みより蕎麦街道』と、名のつくほど蕎麦屋さんがたくさん！

このまま、ずーっと会津へと蕎麦屋さんが続いています。

それぞれ、山菜やきのこを山程出してくれたり、

麺が細かったり、１０割そばだったり、蒸してみたり、

つゆじゃなくて、岩塩つけて食べたり、釣ってきたばかりのイワナがついてきたり…

個性的&本格的で、魅力的なお蕎麦屋さんたちなのです！（まだ全部行けてないのですが）

ですので、「どうぜなら、周りの美味しいお蕎麦屋さんで本格的なものを楽しんで欲しい！」

と、思ったのもあり、あえて蕎麦を出さなかったのですが

あまりにも、お蕎麦のお声をいただくので、蕎麦の勉強を初めました＾＾

あと、一緒に山菜の天ぷらも始めます

この街道で、中途半端なお蕎麦は出せない＞＜　と、思っていたのですが

なんと、スペシャル講師がお店を閉めて来てくださいました！

ご近所の、古代村のご主人さんです

古代村のお店

このあたり、縄文時代の遺跡が出てくるそうです！

名物の、蒸し蕎麦

甘くて美味しいです＾＾

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そして、本日の試作品

打ちたてなので、結構美味しかったです！笑

いただいた、ウドも天ぷらにしていただきました～