厨房の大掃除中です。あと、ボイラー不調です。。
vol. 18 2016-03-19 0
近所の奇跡の水を汲みに。
お水が美味しくて幸せです^^
水道が復旧してからは、ずっと厨房の掃除をしています。
ご近所の食品組合の方にもアドバイスをいただきながら、
でも、終わりが遠い。笑
これを終えて、保健所に申請手続き→立入検査→許可→オープン
という手順なので、全力で厨房おそうじ!
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同時に、お風呂を沸かすシミュレーションもしています。
自分しかいない!と思うと、途端に機械に強くなった気がします。笑
ですが、温度がどうしても上がらず。。また大掛かりな修繕が必要になる可能性もありそうな予感です。そして、設備の業者さんなどは、今お役所関係の仕事で大忙しなんですね><
日々、舞い上がったり、凹んだり。
忙しいです。笑
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